¿Cómo hacer platija congelada? ¿Se puede convertir la platija congelada en bolas de pescado?

-Preparar ingredientes-

500 g de pez mariposa o cualquier otro pescado, cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de azúcar Cuanta más cebolla, mejor. La cantidad adecuada de ajo picado, la cantidad adecuada de pimiento rojo seco y 50 ml de aceite.

-Pasos-

1. Lavar el pescado y marinarlo con vino de arroz, cebolla, jengibre y ajo para quitar el olor a pescado. Lo mejor es dedicar más de una hora.

2. Luego enjuague y escurra ~ ponga agua en la olla y cocine al vapor durante cinco minutos ~ luego sáquela y vierta el agua al vapor ~

3. Agregue salsa de soja de pescado al vapor. y vino de arroz, azúcar y otros ingredientes ~ luego agregue un poco de agua fría y continúe cocinando al vapor durante 20-25 minutos.

4. Espolvorear mucha cebolla verde picada sobre el pescado, poner ajo picado y ají seco en el medio ~ Poner en una olla limpia, verter 40-50 ml de aceite, calentar ~ (solo ahumar). ) Vaya ~ vierte el ajo picado. Sirve con chile ~

5. Ven y come ~