Cómo hacer sopa casera de pato y melón de invierno

Pasos para hacer sopa de costilla de pato y melón de invierno

1

Preparar la costilla de pato

2

Quitar la grasa y las puntas de la parrilla de pato, cortada en trozos pequeños.

Tres

Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes.

Cuatro

Lavar y picar el cilantro.

五

Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, saltee el jengibre rallado hasta que esté fragante, agréguelo a la rejilla del pato y saltee uniformemente.

Seis

Verter agua hirviendo.

Siete

Después de hervir, retirar la espuma.

Ocho

Después de 20 minutos a fuego alto, la sopa tendrá un color blanco lechoso.

Nueve

Añadir el melón de invierno y seguir cocinando hasta que el melón de invierno esté cocido.

10

Añadimos sal y pimienta y espolvoreamos con cilantro.