¿Cuáles son los 18 platos del menú de boda?

1. La buena suerte son los fideos largos fritos.

2. Amanecer primaveral juntos - Faisán.

3. He Xinxi, un grupo de dragones: camarones hervidos.

4. Huesos de piña dorados y fritos.

5. Baitoulao - Sopa de panceta de cerdo con ginkgo.

6. Reúna el cinturón y vaporice el cinturón.

7. Cuidados de la piel como sopa de pescado y pollo.

8. Meigui - ramas de flores al vapor.

9. La cintura dorada del príncipe - anacardo.

10. Volando juntos: palomas blancas al vapor.

11. El Emperador Dragón presentó un pergamino colorido: un pergamino continuo de durian frito.

12. La túnica roja se suma a la celebración: cerdo estofado.

13. La riqueza es como el Mar del Este: pescado de mar al vapor.

14. El Jardín de Jade - Hongo Xiaotanglai.

15. La urraca anunció la buena noticia: el gorrión Meiji.

16. Siempre felices y unidos - arroz de los ocho tesoros.

17. Un siglo de armonía: sopa de semillas de loto y azucena.

18, incluso el nacimiento de tu hijo: maní y semillas de melón.

Pollo con pato mandarín:

El pollo con pato mandarín es un plato tradicional famoso en Xuzhou, provincia de Jiangsu y pertenece a la cocina de Jiangsu. Este plato es crujiente y suave, de color brillante, de forma elegante y de significado profundo. Parece un pato mandarín, tiene ambos sabores, un rico sabor y una variedad de carnes y verduras. El relleno de cebada se elabora con cebada medicinal y condimentos. En la antigüedad, la gente creía que cuando los patos mandarines vivían juntos, tenían un amor anormal, por eso los llamaban "un solo pájaro". El poema de Lu decía: "Si ganas, ¿por qué no mueres? Preferirías ser un pato mandarín que una hermosa hada".

Camarones hervidos:

Los camarones hervidos son un tipo de cocina cantonesa, que utiliza agua hirviendo o sopa para cocinar los alimentos. A la gente de Guangzhou le gusta hervir mariscos en agua para mantener su sabor fresco, dulce y tierno, luego pelar los camarones y mojarlos en salsa. Un delicioso plato elaborado con langostinos frescos como ingrediente principal, complementado con pimiento rojo rallado, salsa de soja, aceite de sésamo, sal refinada, jengibre, tiras de cebolla verde y aceite de maní. Los camarones hervidos tienen un alto valor nutricional y son ricos en magnesio, fósforo y calcio. Es adecuado para personas con deficiencia renal, impotencia, infertilidad masculina y debilidad en la cintura y los pies. Es adecuado para personas de mediana edad y mayores que sufren calambres en las pantorrillas debido a la deficiencia de calcio. Es más adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y pacientes con enfermedades cardiovasculares. Si usa frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos, caquis, etc., no solo reducirá el valor nutricional de las proteínas, sino que también hará que el ácido tánico se combine con iones de calcio para formar compuestos insolubles, irritando el sistema gastrointestinal. tracto y causando malestar humano.

Arroz de los ocho tesoros:

El arroz de los ocho tesoros, un alimento de la nacionalidad Han, es un postre cocinado al vapor con arroz glutinoso y pasta de frijoles, manteca de cerdo, azúcar, longan, dátiles rojos, loto. semillas y otros accesorios. Los materiales añadidos varían de un lugar a otro y es popular en todo el país, especialmente en Jiangnan. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus perfumado, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.

Huesos fritos de piña:

La piña es rica en nutrientes, entre ellos azúcar, proteínas, grasas, vitaminas A, B2, C, enzimas proteolíticas, calcio, fósforo, hierro, ácidos orgánicos, ácido del tabaco, etc. , especialmente la vitamina C, la piña es dulce, ligeramente ácida y ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales, calmar la sed y ser diurético. Puede usarse para tratar síntomas como lesiones por calor, calor corporal, polidipsia, distensión abdominal, indigestión, dificultad para orinar y mareos. Y en el jugo hay una enzima similar al jugo gástrico que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión. Deliciosa piña, esta fruta no sólo es buena para bajar de peso sino que también tiene diferentes efectos sobre la salud.