Cómo cocinar Cordyceps Sinensis

Cómo consumir Cordyceps:

1. Preparar té

Remojar 2 gramos de Cordyceps sinensis en agua hirviendo a 80 ℃ durante unos minutos antes de beber. Se puede preparar y beber repetidamente. Finalmente, saca el Cordyceps sinensis y cómelo. También puede agregar 1 gramo de rodajas de ginseng americano y 1 gramo de baya de goji según su gusto personal, mezclar y preparar, o preparar con Pu'er, Tieguanyin y otros tés.

2. Sopa

1. Sopa de cerceta Cordyceps: 10-15 gramos de Cordyceps sinensis, 1 pato cerceta y 5 rodajas de jengibre.

Método de preparación: Quitar las plumas y órganos internos del pato verde azulado y lavarlo. Poner Ruixin Cordyceps y jengibre en la panza del pato y dejar cocer durante 2-4 horas. Añadir sal al gusto y comer.

2. Pichón guisado con cordyceps y tripas de pescado: 5-10 gramos de Cordyceps sinensis, 35 gramos de tripas de pescado, 1 pichón y 4 rodajas de jengibre.

Preparación: Quitar las plumas y las vísceras del pichón y lavarlo. Remojar las tripas de pescado y cortarlas en rodajas. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir agua y cocer durante 2-. 4 horas, añadir sal al gusto y comer.

3.Sopa de pollo con huesos negros y cordyceps: 10-15 gramos de cordyceps, 1 pollo con huesos negros, 100 gramos de carne magra, 8 dátiles rojos.

Método de preparación: Al pollo de hueso negro se le quitan las plumas, se lava y se corta en trozos, se pone en una cacerola con los demás ingredientes y se cuece en agua durante 2-4 horas, se le añade sal al gusto y se come.

4. Pera de Sichuan guisada con Cordyceps y vieiras de Sichuan: 5-10 gramos de Cordyceps sinensis, 8 gramos de vieiras de Sichuan y 1 pera de Sichuan.

Preparación: Pelar, descorazonar y cortar la pera en trozos. Poner todos los ingredientes en una cacerola y cocinar a fuego lento durante 2 horas, luego beber la sopa.

3. Comida al vapor

1. Pollo al vapor con Cordyceps: 5-10 gramos de Cordyceps sinensis, 1 pollo, un poco de jengibre y cebollita de verdeo.

Método de preparación: Picar el pollo en trozos, cortar el jengibre en tiras y picar las cebolletas. Remojar el Xinyan Cordyceps en una cantidad adecuada de agua tibia, luego juntarlo con todos los ingredientes como. Coloque los trozos de pollo en un plato y cocínelos al vapor antes de comerlos.

2. Pastel de carne al vapor de Cordyceps: 5-10 gramos de Cordyceps sinensis, 300 gramos de carne de cerdo.

Método de preparación: Remojar el Cordyceps sinensis en una pequeña cantidad de agua tibia hasta que esté blando, picarlo en trozos junto con la carne de cerdo, añadir una cantidad adecuada de sal para hacer un pastel de carne, cocinarlo al vapor y comerlo.

4. Gachas de avena

10 gramos de Cordyceps sinensis, 50 gramos de carne magra de cerdo, 100 gramos de arroz (mijo)

Método de preparación: Cortar la carne de cerdo en rodajas finas, cocine a fuego lento el Cordyceps sinensis, el mijo y la carne de cerdo a fuego medio hasta que el agua hierva, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas, agregue sal al gusto y coma.

5. Remojar en vino

Remojar 60 gramos de Cordyceps sinensis y 10 kilogramos de vino de grano de alta calidad en una jarra de vino en un lugar fresco durante 1 a 3 meses antes de beber. 25-50 ml cada vez, el efecto es mejor si lo bebes antes de acostarte.