Quiero hacer una barbacoa para mi familia. Me gustaría preguntar cómo hacer tiernas las brochetas de cordero de Xinjiang.

Instale un puesto afuera para comer brochetas de cordero. No conozco el sabor de la leña, el arroz, el aceite y la sal, y puede que también coma carne de pato o de zorro, así que si quiero comer brochetas de cordero en casa, puedo asarlas yo mismo. Me gusta ensartar unas cuantas brochetas de cordero más cada vez. Los envuelvo en film transparente sazonado y los guardo en el frigorífico. Cuando quieras comer, sácalo y descongélalo con antelación. Se necesitan una media de 65.438 00 segundos para hornear un kebab de cordero en el microondas y de 5 a 65.438 00 minutos en el horno, lo cual es muy conveniente.

La receta secreta de las brochetas de cordero de Xinjiang es muy tierna. Xing Goat Kebab Pon la carne en el horno y se cocinará rápidamente. Comino, hoy les compartiré la receta secreta de las brochetas de cordero de Xinjiang. Las brochetas de cordero a la parrilla son tan tiernas y jugosas que el sabor del cordero es puro y no engaña. Firme y dorada por fuera, suave y delicada por dentro. Para la barbacoa al aire libre, por supuesto tienes que preparar tus propios ingredientes, como semillas de berenjena, Yulin, boniatos, jamón, puerros, etc. Ciertamente no son kebabs de cordero. Aunque los kebabs de cordero se venden semiacabados en las heladerías, también son relativamente baratos. Generalmente los puestos de barbacoa callejeros utilizan esto, y todos están marinados, lo cual es económico y conveniente.

Pero creo que estas brochetas de cordero no son frescas. Sería más fresco comprar unos kilos de cordero y comértelo tú mismo. Más tarde, fui a ver a un amigo asador y le pregunté sobre los métodos de procesamiento y cocción de las brochetas de cordero. Creo que es bueno, así que lo compartiré contigo. Ase hasta que esté cocido, déle la vuelta y espolvoree con pimienta y comino. Asa el otro lado. Después de unos minutos, voltea y asa el otro lado hasta que la carne esté bien cocida y ya no sangre. Cortar la pierna de cordero en trozos de 2cm de largo y 1cm de ancho, no tirar la parte grasa. Córtelo en rodajas de cordero y las brochetas de cordero grasos quedarán muy fragantes.

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