¿Cómo hacer fideos con repollo y carne de cerdo picada?
Cómo hacer fideos de puré de col A la hora de hacer fideos de puré de col, debemos prestarle atención. Primero poner los fideos en agua tibia, remojarlos durante media hora aproximadamente, luego lavarlos, controlar la humedad del interior, poner la carne picada en un bol, luego agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, agregar salsa de soja ligera y un poco. salsa de soja, añadir una cantidad adecuada de pimienta y sal, dejar marinar durante unos diez minutos. Después de eso, lavamos juntos el jengibre, el ajo, la cebolla y la zanahoria y los cortamos para su uso posterior. El repollo debe limpiarse y cortarse en tiras para su uso posterior. Añadimos una cantidad adecuada de aceite a la olla, lo calentamos, añadimos jengibre y ajo, añadimos cebolletas y sofreímos en la olla. La carne picada marinada también se debe poner en la olla y sofreír hasta que cambie de color. En este momento añadimos los fideos y sofreímos uniformemente. Luego sofreímos el repollo uniformemente, agregamos una cantidad adecuada de salsa de soja y continuamos salteando después de que tome color, lo que tomará unos dos minutos. Una vez fritas las verduras, añadimos la zanahoria rallada y sofreímos, y finalmente añadimos la cantidad adecuada de sal. Después de sofreír uniformemente, podemos apagar el fuego, agregar hojas de cebolla verde y sofreír, luego sacarlo de la sartén y servir.
El valor nutricional de los fideos de col china. Los fideos de col china son un alimento con un valor nutricional muy rico. En primer lugar, el repollo es muy rico en agua y relativamente bajo en calorías. Su consumo puede evitar la obesidad. El repollo también es rico en potasio y ácido fólico, muy necesarios para el cuerpo humano y que pueden ayudarnos a prevenir la anemia.
Los fideos de col son ricos en vitamina C, incluida la vitamina E y el betacaroteno, muy necesarios para nuestro organismo. Además, los fideos de repollo contienen una gran cantidad de vitamina U, que puede tratar las úlceras gástricas, especialmente promover la cicatrización de heridas y es muy beneficioso para la salud gastrointestinal.
Los fideos de col china y carne picada son un alimento de muy alto valor nutricional, que contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad y rico en hierro. Al mismo tiempo, para las personas con anemia por deficiencia de hierro, también es una buena opción comer repollo chino y fideos de carne picada, especialmente porque tiene un fuerte efecto nutritivo, los fideos tienen un sabor suave y terso y son ricos en carbohidratos. por eso es bueno comer repollo chino y fideos de carne picada para complementar varios oligoelementos.
¿Cómo comer repollo? El repollo es una verdura que comemos a menudo. Hay muchas maneras de comerlo. Primero debemos lavar la panceta de cerdo y ponerla en agua limpia. Después de que esté cocido hasta que esté suave, agregamos vino de arroz, cebolla verde y jengibre a la olla para quitar el olor peculiar de la panceta de cerdo. Luego lo sacamos y lo enfriamos por completo. La congelación tarda entre una y dos horas. Luego córtelo en rodajas con un cuchillo. Las hojas de la col se cortan en pedazos directamente con la mano y no se utiliza el tallo de la col. Coloca las rodajas de cerdo preparadas en una olla fría y calienta a fuego lento. Al calentar, es necesario girarlo suavemente. Usamos una espátula para exprimir bien la panceta. Esto permitirá freír el aceite de la panceta de cerdo. Cuando las lonchas de panceta de cerdo estén enrolladas, agrega la pasta de frijoles y sofríe con la carne. En este momento sofreír a fuego alto. Después de freír la panceta de cerdo, agregue inmediatamente el repollo a la olla. También puedes añadir unas láminas de ajetes tiernos y seguir friendo. Después de colorear y revolver uniformemente, agrega un poco de agua, tapa la olla, enciende a fuego medio, cocina por dos o tres minutos, sofríe nuevamente, agrega sal, esencia de pollo, azúcar, revuelve uniformemente y apaga el fuego.
Creo que todo el mundo sabe cómo hacer fideos y hay muchas formas de comerlos. Los fideos guisados con cerdo y repollo son una muy buena forma de comer. Pon aceite en la olla, y cuando el aceite esté caliente agrega el ajo, el jengibre y el chile. Después de freír en la olla, echamos las lonchas de carne en la olla y sofreímos. Después de añadir la salsa de soja, añadimos un poco de agua y fideos, lo que le dará a los fideos un sabor carnoso. Luego agregamos sal y pimienta a la olla, luego agregamos el repollo, tapamos la olla y cocinamos a fuego lento durante unos diez minutos. Simplemente agregue vinagre y glutamato monosódico antes de servir.
Los fideos de col picada saben muy bien y son un plato muy saludable, además no es difícil hacer los fideos de col picada. Siempre que domines el método, podrás preparar este plato casero tú mismo, por lo que debes tener cierto conocimiento de cómo hacer fideos de repollo, quedará más delicioso si lo haces tú mismo.