¿Qué alimentos comen los peces pico de pato?

Al principio, el cultivo de pico de pato se alimenta principalmente de zooplancton (como los gusanos rojos) y luego se aclimata gradualmente y cambia a cebo granular flotante. El ornitorrinco es un pez que se alimenta por filtración y se alimenta principalmente de zooplancton y cladóceros, especialmente pulgas de agua. También se alimenta ocasionalmente de pequeños insectos acuáticos como las larvas de quironómidos. El pez pico de pato tiene una gran adaptabilidad, un crecimiento rápido, un temperamento dócil y una cadena alimentaria corta. Es el único pez entre todos los esturiones que se alimenta de zooplancton.