¿Por qué el pato asado de Quanjude y la medicina tradicional china de Tongrentang no son tan famosos como antes?
El pato asado de Quanjude parece estar en declive en esta era de comida abundante.
El pato asado de Quanjude tiene un sabor demasiado norteño. Para los sureños a quienes no les gusta comer cebollas crudas, comer pato pekinés es simplemente un tormento y difícil de tragar.
Medicina Tradicional China Tongrentang, primero déjame contarte una historia.
En 2005, mi madre estaba en Beijing y se sentía mal. Parece que durante ese tiempo tartamudeaba y sus manos y pies no eran muy obedientes. Un médico dijo que podría ser una trombosis cerebral y me pidió que fuera a la farmacia Tong Ren Tang a comprar una caja de Huoluo Dan.
En ese momento, yo estaba trabajando en Liubukou, Xidan, y podía ir a la farmacia Tong Ren Tang en bicicleta. Tan pronto como salí, vi una farmacia popular en la calle Chang'an. Es bueno pasar y preguntar. Cuando entré a la tienda, le pregunté al guía de compras si tenía Tongrentang Huoluodan. Ella me dijo que sí y luego me trajo una caja de pastillas. Creo que es la píldora Dahuoluo de Chen Li. Dije que quería Huoluo Dan de Tong Ren Tang. La guía de compras me dijo: "Dan es una pastilla, y una pastilla es Dan, que significa lo mismo..."
Me enojé un poco. "Lo que quiero es Huoluo Dan de Tong Ren Tang, no tu agente Chen Li...".
La guía de compras decía que Huoluodan de Tongrentang ha estado descontinuado durante mucho tiempo y ahora solo el agente de Chen Li tiene mejores resultados.
Lo creí y compré una caja. También recomendó varios otros medicamentos y dijo que deberían usarse juntos. Dije que el doctor no lo pidió.
Compré medicinas para mi madre. Unos días después, pasé por la farmacia Qianmen Tongrentang y de repente quise confirmar, así que entré y le pregunté al empleado: "¿Tiene Huoluo Dan?"
El empleado dijo que sí y me trajo una caja. directamente. Pensé que como lo tenía, sería mejor comprar otra caja. Entonces pagué y dije que estuve en la farmacia popular de Xidan hace unos días y me dijeron que Tong Ren Tang no produce Huoluo Dan. En ese momento, me engañaron para que comprara una caja de píldoras Dahuoluo con Chen Li.
El empleado de Tongrentang dijo que no había necesidad de comprarlo. Las píldoras Dahuoluo de Chen Li también son muy efectivas, no peores que nuestras píldoras Huoluo. "Puedes esperar hasta que se acabe. Si no, ¡no es demasiado tarde para comprar otra! Pero en términos generales, una caja es suficiente..."
No pude evitar sentirme asombrado. También dirige una farmacia. ¿Cuál es la actitud de Tong Ren Tang?
¡Hasta ahora, sólo confío en Tong Ren Tang!
Si no hubiera enfermedades en el mundo, ¡por qué no preocuparse por las medicinas que hay en el armario!
Soy escritor gastronómico el sábado. ¡Gracias por tu atención! ¡Presta atención al 6 de junio y vive una vida larga y saludable!
En lo que respecta al pato asado Quanjude, es poco probable que sea tan famoso como lo fue hace unas décadas. Hay restaurantes de pato asado en todo el país, e incluso los condados pequeños tienen muchos patos pekineses. Sin embargo, la reputación de las medicinas chinas patentadas por Tong Ren Tang no se ha visto muy afectada. En la actualidad, la calidad de los medicamentos patentados chinos en China sigue siendo de primer nivel y los efectos siguen siendo muy buenos. Sigue siendo una marca real y tiene un precio razonable.
Quanjude se suicidó, pero Tongrentang no. Cuando se trata de comprar medicina tradicional china, Tong Ren Tang sigue siendo el que tiene la calidad más confiable.