Cómo hacer salsa de chile con pimiento picado, cómo hacer deliciosa salsa de chile con pimiento picado

Ingredientes

250 ​​gramos de pimiento rojo, 15 gramos de sal, 2 dientes de ajo, un poco de jengibre, un poco de vino blanco de buena calidad, jengibre, ajo picado salsa de pimientos

Elaboración

1 Lavar el pimiento rojo, escurrirlo y picarlo en cubos pequeños.

2. Picar el jengibre y el ajo.

3. Revuelve bien los pimientos procesados, el ajo y el jengibre, déjalos reposar durante 10 minutos y luego revuelve nuevamente.

4. Poner la salsa de pimientos picados en una botella limpia y sin agua, espolvorear uniformemente con vino blanco y tapar la botella.

5. Déjalo a temperatura ambiente durante 1 día, luego mételo en el frigorífico y podrás consumirlo al cabo de una semana.