Instrucciones paso a paso para hacer un pastel de gasa matcha de veinte centímetros

¿Ingredientes?

10 gramos de matcha en polvo

5 yemas de huevo

5 claras

Bajo- 100 gramos de harina de gluten

90 gramos de leche

60 gramos de aceite de maíz

60 gramos de azúcar fina (para batir las claras)

30 gramos de azúcar fina

2-3 gotas de jugo de limón

¿Cómo hacer bizcocho de gasa matcha de veinte centímetros?

Preparar los ingredientes según la cantidad

Batir la yema y la leche y luego batir el aceite.

Cernir la harina baja en gluten (dos veces) y batir juntos

Tamizar el polvo de matcha

Revolver uniformemente