Recetas caseras de alcachofas de Jerusalén frías

Cómo hacer tupinambo frío en casa

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de tupinambo fresco

Una cantidad adecuada de frijol pasta

Una cantidad adecuada de pasta de ajo

Una cantidad adecuada de aceite

¿Cómo hacer topinambur fría?

Lavar la Jerusalén alcachofa, secar ligeramente la piel y cortar en trozos pequeños.

Calentar la sartén con aceite frío, un poquito de aceite pero no mucho, agregar la pasta de frijoles, sofreír a fuego lento hasta que salga el aroma, agregar el ajo picado, sofreír por Un rato hasta que el aroma se desborde, apague el fuego y vierta las alcachofas de Jerusalén. Revuelva bien, retire de la sartén, refrigere en el verano y deje que el sabor se desarrolle en aproximadamente medio día a un día. en invierno

Consejos

Corta las alcachofas de Jerusalén en trozos más pequeños, un bocado a la vez.

No uses demasiada pasta de frijoles, miedo a lo salado, jajaja