¿Qué son las sustancias alcalinas en química?

La definición de sustancias alcalinas es muy amplia. A temperatura ambiente, después de disolverse en agua, siempre que el valor de pH de la solución pueda ser superior a 7, la sustancia es una sustancia alcalina.

1. Álcalis: como hidróxido de sodio, hidróxido de calcio, hidróxido de potasio, etc.

2. Sales: Se trata principalmente de sales alcalinas fuertes y de ácidos débiles, o sales ácidas de sales alcalinas fuertes y de ácidos débiles, como carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, dihidrógenofosfato de sodio, fosfato de sodio, etc.

3. Materia orgánica: como el alcohol sódico.