¿Cómo elegirías limpiar cuchillos y tablas de cortar porque son grandes?
Entre los utensilios de cocina, las tablas de cortar y los cuchillos son indispensables y de uso frecuente. Con el tiempo se manchó mucho. También alberga muchas bacterias invisibles. La limpieza y desinfección son fundamentales. Hay ciertas maneras de limpiarlos. Por ejemplo, comúnmente utilizamos el método de limpieza con jengibre y el método de limpieza con jugo de limón. Es decir, limpie la tabla de cortar con jugo de limón de un lado a otro, enjuáguela bien y colóquela en un lugar fresco para que se seque. Incluso si lo dejas secar al aire de forma natural o conviertes el jugo de limón en jugo de jengibre, el efecto es el mismo y puedes eliminar eficazmente las áreas con moho.
Sin embargo, si prestas atención a algunos problemas menores al limpiar, la tabla de cortar no se enmohecerá ni se deteriorará fácilmente, y se ahorrarán los pasos posteriores. Hoy, el editor te explicará cómo limpiar cuchillos de cocina, tablas de cortar y otros utensilios de cocina. Sólo limpiando a tiempo con estos métodos podremos evitar el moho y el deterioro y garantizar la seguridad y salud de los alimentos que elaboramos.
En primer lugar, lavar inmediatamente después de su uso.
Después de cortar las verduras, deja la tabla de cortar a un lado y enjuágala cuando lo recuerdes. También hay muchas personas que no pueden lavarse por sí mismas durante varios días. Debido a que es fácil de moldear y deteriorar, enjuáguelo con agua limpia inmediatamente después de cada comida. Si se trata de una tabla de cortar utilizada para cortar carne, enjuáguela con detergente para evitar que el aceite se pegue a la tabla de cortar.
En segundo lugar, colóquelo en un lugar fresco y ventilado para que se seque.
No expongas la tabla de cortar lavada al sol, de lo contrario quedará desigual o habrá algunas grietas en el medio. Después del lavado, colócala en un lugar fresco y ventilado y déjala secar de forma natural. La tabla de cortar estará muy limpia y ordenada, y no habrá grietas en el medio.
3. Utiliza un esterilizador de cuchillos.
En el Sur, la mayoría de las familias tienen un esterilizador. Coloque los utensilios de cocina, como cuchillos y palillos, en la ranura y encienda el botón de encendido para esterilizarlos. Después del paso de desinfección, la tabla de cortar lavada queda muy limpia y es segura e higiénica de usar.
Si las tablas de cortar de tu casa son propensas a enmohecerse, puedes probar los tres métodos anteriores. De esta forma, no tendrás que preocuparte por la higiene e inseguridad de los alimentos que preparas en casa.