Cómo hacer bollos al vapor con forma de animales
2. Se hidrata la levadura y el azúcar a 35 grados.
3. Cocine al vapor la calabaza y el boniato morado y presione la carne hasta obtener un puré.
4. Agrega la levadura derretida y el azúcar a la harina y la harina, separa la masa requerida y agrega el puré de calabaza y el puré de batata morada respectivamente. Amasar bien.
5. Divídelo del color que desees y divídelo en embriones de bollo previamente cocidos al vapor.
6. Los rollos de caracol de diferentes colores pueden estirar la masa y convertirla en un rectángulo tanto como sea posible. Los colores dobles o triples se pueden doblar y enrollar en rollos y luego cortar en secciones con un cuchillo. Bollos de caracol al vapor: Añade una cabeza al rollo de caracol y pellizca las orejas pequeñas.
7. Para los bollos de erizo al vapor, puedes amasar la masa hasta darle forma de gota y luego cortarla de principio a fin con unas tijeras.
8. Además, también puedes darle la forma de otros animales según las formas que les gusten a tus amigos, como conejos, peces dorados, lechones, etc.
9. Despierta a una temperatura ambiente de unos 20 grados durante 40 minutos. Vapor después de despertarse. Quince minutos. Después de cocinar, tapar y cocinar al vapor durante cinco minutos.