¿Cómo hacer deliciosa la Houttuynia cordata fría?

La ensalada de Houttuynia cordata se debe cocinar durante unos cinco minutos.

Houttuynia cordata. , también conocido como Po'ergen, se encuentra comúnmente en Sichuan y se come frío. Primero, remoje la Houttuynia cordata lavada. Remojar en agua con sal durante 15 minutos y hervir en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Precocina la Houttuynia cordata. Enjuagar con agua hirviendo no sólo elimina el olor a pescado, sino que también desinfecta y esteriliza.

Houttuynia cordata. Es una planta herbácea incluida en la Farmacopea China. Esta hierba proviene de las partes secas aéreas de la familia Astragalus. En verano, cuando los tallos y las hojas están exuberantes, las flores se cortan durante mucho tiempo, se eliminan las impurezas y se secan al sol. Además, Houttuynia cordata tiene un sabor picante y contiene una gran cantidad de vitaminas, celulosa, Houttuynia cordata, aceite volátil, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes.

¿Cómo comer ensalada de Houttuynia cordata para que quede riquísima?

1. Ingredientes: Houttuynia cordata, aceite de chile, vinagre, salsa de soja, cilantro.

2. Lavar la Houttuynia cordata con agua limpia, quitar las raíces viejas, dejando las raíces tiernas y blancas. ?

3. Blanquear la Houttuynia cordata en agua hirviendo durante unos segundos y escurrir. ?

4. Poner la Houttuynia cordata en la olla, cubrir con aceite de chile, vinagre, salsa de soja, espolvorear con cilantro, mezclar bien y servir.