Esquema paso a paso de pollo salteado con pimientos picados, ¿cómo hacerlo?

Medio pollo amarillo

Una cucharada de pimienta

Coge una cucharada de salsa de soja

Dos cucharadas de almidón

Flores de ajo

Jiang Yikuai

Dos cucharadas de salsa de ostras

Tres cucharadas de pimiento picado

Una cucharada de azúcar

¿Cómo sofreír pollo con pimiento picado?

Cortar el pollo tres amarillos en trozos pequeños y dejar marinar con vino de cocción y pimienta durante media hora.

Pelar los ajos y darles palmaditas. Cortar el jengibre y reservar.

Pon el wok al fuego, añade aceite, calienta hasta que esté 50% caliente, añade el ajo y las rodajas de jengibre. Saltee a fuego medio hasta que esté fragante, luego agregue los trozos de pollo a fuego alto. Revuelva rápidamente.

Cuando la superficie esté un poco dorada, añadimos medio bol de agua, después añadimos el azúcar, la salsa de ostras y el pimiento picado.

Sofríe a fuego alto para reducir el jugo.

Rellena.

Espolvorea con cebolla verde picada.

Eso es todo por hoy.