Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede añadir vino tinto a las salchichas?

¿Se puede añadir vino tinto a las salchichas?

Sí, al menos lo dejo pasar. Algunas personas piensan que las salchichas son grasosas. Los taninos del vino tinto son astringentes y secos, lo que puede neutralizar el sabor grasoso de las salchichas. Mejor vino con comida, ya sea para reflejar el temperamento o el gusto, después de todo, puedes combinar el vino tinto con la comida según tu propia cantidad, pero si preparas comida cocida, quedará finalizado.