¿Necesito blanquear el calabacín primero cuando esté frío?
El calabacín es rico en vitaminas, calcio y otras sustancias, y tiene como funciones aliviar la irritabilidad y saciar la sed, eliminar el calor y la diuresis. El calabacín rallado frío tiene un sabor crujiente y tierno y es fácil de preparar. No se saca el calabacín ni se enfría antes de usarlo. Vierte el vinagre, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar en un bol y viértelo sobre los calabacines. Vierte el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofríe el chile y viértelo sobre los calabacines. Sencillo y delicioso, también puedes comer un panecillo extra al vapor. Es un buen ingrediente de verano.
Elegir un calabacín tierno, cortarlo en tiras y blanquearlo en agua hirviendo. Luego, mételo en agua fría y déjalo enfriar un rato. Pon un poco de aceite de soja en la olla y déjalo hervir hasta que esté 70% u 80% caliente. Freír los fideos con chile en aceite, triturar el ajo y escurrir. Hablemos primero del valor nutricional del calabacín y luego de las recetas de ensaladas de calabacín. El calabacín es una verdura con un alto valor nutricional. Contiene más vitamina C, especialmente calcio. La medicina tradicional china cree que el calabacín puede aliviar el aburrimiento y calmar la sed. Coge un bol pequeño para hacer la salsa, pon un poco de pasta de sésamo y sal en el bol, añade agua y mezcla bien. También puedes poner un poco de aceite de sésamo y mostaza o aceite de chile sobre los calabacines rallados. Un punto muy importante es que es más fácil hacer sopa cuando está fría, por eso hay que mezclarla y beberla.
La ensalada Xiyin Road sabe mejor. Mucha gente comete un simple error. Mucha gente debe estar pensando, ¿es deliciosa la ensalada de calabacín? Aunque esté muy frío, blanquearlo en agua antes de mezclarlo. No es de extrañar que sepa mal y no tenga nutrientes. Hagámoslo de una manera diferente. Crujiente y delicioso.