Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El hielo en polvo y la gelatina blanca son lo mismo?

¿El hielo en polvo y la gelatina blanca son lo mismo?

Nada. Las diferencias son las siguientes:

1. Diferentes materias primas: la materia prima del polvo de gelatina blanca es principalmente gelatina de hierba vegetal, mientras que el polvo de hielo son principalmente semillas de polvo de hielo.

2. Los dos tienen funciones diferentes: la gelatina blanca puede aliviar el calor y la fiebre, embellecer y nutrir la piel, mientras que el hielo en polvo puede eliminar el calor, desintoxicar, resolver la flema y calmar los nervios.

3. Se pueden utilizar diferentes ingredientes: el polvo que se puede utilizar para hacer gelatina blanca que se suele comprar en los supermercados se llama gelatina blanca. Su materia prima es principalmente gelatina vegetal, y el hielo en polvo utilizado para fabricar hielo en polvo son principalmente semillas de hielo en polvo.

Datos ampliados:

El polvo de Bing y la gelatina blanca son dos cosas que se parecen mucho en apariencia. Mucha gente incluso los confunde, por eso piensan. El hielo en polvo y la gelatina blanca que se utilizan para hacerlos son lo mismo.

En verano, la gelatina blanca se puede ver en la mayoría de postres. Si se trata de polvo de Cao Xian natural o gelatina blanca elaborada a partir de materias primas de almidón, es inofensivo para el cuerpo humano. No solo es inofensivo, sino también beneficioso para la salud humana.

Pero si se añade alumbre u otros productos químicos durante el proceso de producción, es naturalmente perjudicial para la salud. El alumbre, en particular, hará que el contenido de aluminio de la gelatina blanca supere el estándar. Dañará el cerebro después de ser utilizado por el cuerpo humano, lo que es extremadamente perjudicial para los ancianos, los niños y las mujeres embarazadas.