Huevos fríos

Ingredientes: 4 huevos, cebolla de verdeo picada, ajo picado, mijo pimiento, cilantro, semillas de sésamo cocidas.

Preparación: 1. Hacer una salsa: ¿cebolla de verdeo picada? ¿Ajo picado? ¿Mijo? ¿Pimienta? ¿3 cucharadas de salsa de soja light? ¿Media cucharada de aceite de sésamo? mezclar bien.

2 Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en trozos, espolvorear con cilantro y semillas de sésamo cocidas, verter la salsa preparada y mezclar bien.

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