¿Cómo solucionar el peculiar olor de campana extractora en chimenea pública?
Principios:
En primer lugar, es conveniente evacuar los vapores del aceite al interior.
El segundo es evitar que los vapores de aceite del exterior regresen a la cocina y contaminen el ambiente interior. Es necesario asegurarse de que la válvula de retención esté instalada firmemente y bien conectada a la pared.
La válvula de retención antihumo es esencialmente diferente de la estructura de descarga de aceite de la campana extractora tradicional. Las campanas extractoras tradicionales utilizan un método de descarga directa de aceite, lo que inevitablemente conduce al fenómeno del retorno del humo de aceite. La "válvula de retención del conducto de humos del tesoro antihumo" adopta el método de escape de humo lateral. Cuando la campana extractora esté funcionando, el viento la sostendrá y su propio humo de aceite se descargará desde el costado de la campana;
Cuando la campana extractora deje de funcionar, la tapa de aislamiento de humo se cerrará automáticamente. Caerá y la salida de humo quedará herméticamente sellada. De esta manera, el humo (olor) del aceite en el conducto de humos nunca volverá.
Datos ampliados
Anteriormente, debido a la falta de instalaciones correspondientes, la mayoría de los vapores de petróleo y las aguas residuales de los restaurantes se descargaban directamente al río Beiyudai, y flotaba una capa de contaminación por petróleo. en el río todo el año. Los vapores de petróleo que no se han tratado adecuadamente han afectado la vida de los residentes. Además, debido al pequeño área de la cocina, muchos restaurantes colocan artículos diversos y utensilios en la puerta trasera del restaurante, lo que dificulta el desplazamiento normal de los residentes.
“La noche pasada, ni siquiera me atreví a abrir las ventanas de mi casa junto al río”. Hong, residente del número 27 de Houzaimen, dijo que debido a la acumulación de escombros y grasa. En tierra, casi no había dónde quedarse en el terraplén del río.
Desde mayo de este año, la calle Meiyuan Xincun ha estado rectificando las instalaciones de humos de aceite en la calle de comida Houzaimen. Los restaurantes a lo largo del río tienen prohibido utilizar tuberías rectas. Están conectadas a conductos públicos y "trepan" por los lados de los edificios residenciales hasta el último piso. "Después de ser purificado por el purificador de humos de aceite de fotólisis, los vapores de aceite descargados desde el restaurante suben por la tubería y se descargan 2 metros por encima del edificio residencial, lo que reduce en gran medida el impacto en los residentes".
Sección Adjunta presentó el jefe del Departamento de Protección Ambiental de la calle Meiyuan Xincun, Li Xiaoning. Las aguas residuales descargadas del restaurante también se conectan a la tubería de aguas residuales y se descargan después del tratamiento. Para evitar la acumulación de escombros en la orilla del río, la calle cerró la puerta trasera del restaurante para evitar que el restaurante invadiera la orilla del río. A finales de septiembre de este año, se completó básicamente la rectificación de las instalaciones de humos de petróleo en la calle de alimentos y se completó el tendido de tuberías de alcantarillado.
El reportero vio en el lugar que después de que se cerró la puerta trasera del restaurante, el suelo en la orilla del río Beiyudai estaba fresco y limpio.
People's Daily Online - 25 restaurantes en la "calle de la comida" Houzaimen de Nanjing están conectados a conductos públicos.