Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer patatas ralladas frías y picantes? Se puede servir en unos minutos. ¿Es más agradable que comer patatas ralladas agridulces?

¿Cómo hacer patatas ralladas frías y picantes? Se puede servir en unos minutos. ¿Es más agradable que comer patatas ralladas agridulces?

¿Cómo hacer patatas ralladas frías picantes? ¿Se puede servir en unos minutos? ¿Es más agradable que comer patatas ralladas agridulces?

Las patatas, también conocidas como patatas, son el cuarto cultivo mundial, después del trigo, el arroz y el maíz. En Norteamérica, las patatas se han convertido en su segunda comida. Aunque China es el país con el mayor valor de producción de patatas del mundo, todavía la comemos como verdura.

Las patatas son muy nutritivas. No sólo contienen una gran cantidad de almidón de tapioca, sino que también contienen muchos nutrientes como el caroteno y el ácido ascórbico que no se encuentran en otros cultivos. Hay muchas formas de comer patatas, pero las que se suelen cocinar en casa son salteadas, como rodajas de patata salteadas, patatas ralladas agridulces salteadas, etc.

Después de entrar en verano, la temperatura es cada vez más alta, sumado a la lluvia continua durante tres días, no solo hace demasiado humedad, sino que también hace mucho calor. ningún apetito para comer. Por eso, cuando llega el verano, las patatas nunca se fríen en nuestra familia y solo se pueden comer como platos fríos, porque son cómodas de comer y se pueden servir en unos minutos. Quedan más ricas que las patatas ralladas agridulces, crujientes y. Delicioso y se puede comer como comida. Alimentos necesarios para las patatas ralladas con verduras frías y picantes: patatas, aceite de chile, aceite de sésamo, sal, cilantro, ajo, azúcar blanca, vinagre de arroz blanco, glutamato monosódico Paso 1

Pela las patatas, límpialas y reserva. Picar los ajos y cortar el cilantro en gajos y reservar. Corta las patatas en tiras finas y remójalas en agua fría un rato para eliminar el exceso de almidón de tapioca. Hervir agua en una olla, agregar las patatas ralladas y blanquear durante 1 minuto hasta que estén tiernas. Paso 2

Después de blanquear las patatas ralladas, ponlas inmediatamente en agua fría para que se enfríen y luego escúrrelas. Coloque las papas ralladas en un recipiente más grande, agregue sal, glutamato monosódico, ají, azúcar blanca, aceite de sésamo, vinagre de arroz blanco, cilantro y ajo picado. Mezcla bien y ya está listo para servir.

Consejos: No blanquees las patatas ralladas durante mucho tiempo, ya que quedarán menos crujientes. Si hace demasiado frío para ponerlo en agua fría después de blanquearlo, las patatas ralladas quedarán más crujientes. Los amigos a quienes no les gusta la comida picante pueden agregar una cucharada de salsa Laoganma, y ​​los amigos a quienes no les gusta la comida picante pueden omitirla.

Hace calor, por lo que nuestra familia solo puede comer patatas de esta manera. Estará en la mesa en unos minutos. Es más cómodo que comer patatas ralladas agridulces si tienes amigos que. ¡Me gusta, ven y pruébalo! Soy Slim Monkey y compartiré contigo todo tipo de métodos de preparación de alimentos deliciosos en la vida diaria.