¿Se pueden usar juntos pan, levadura en polvo, levadura y mejorador de levadura?
La levadura en polvo es un aditivo químico y alimentario. Elaborado a partir de sustancias ácidas como el bicarbonato de sodio en polvo, se utiliza principalmente como agente de aflojamiento rápido para productos de pasta.
La levadura es en realidad una especie de levadura seca de acción rápida. Es un nuevo tipo de cepa de levadura de grano fino con rápida velocidad de fermentación y alta eficiencia.
La función principal del mejorador de levadura es utilizar enzimas para mejorar la textura de la masa, haciendo que la textura de la masa sea más delicada, tenga mejor sabor y aumente la hinchazón. Algunas enzimas también tienen efectos blanqueadores y leudantes auxiliares.
Entonces:
La levadura en polvo se puede utilizar junto con mejorantes.
La levadura se puede utilizar junto con mejorantes.
Pero la levadura no se puede utilizar con levadura en polvo.