No te guardes las cosas buenas para ti. ¿Cómo cultivar miel?
La miel es un alimento natural con buenas propiedades conservantes. En verano, la miel no se echa a perder siempre que se mantenga sellada. Sin embargo, si hay demasiada agua en la miel, fermentará y se volverá agria cuando se almacene a altas temperaturas. Por lo tanto, cuando compre miel en verano, asegúrese de comprar miel madura de alta calidad.
2. Almacenar en un lugar fresco y ventilado
Al almacenar miel en verano, se puede embotellar, sellar y colocar en un lugar fresco y ventilado. Si tienes un sótano en casa, colocar la miel bajo tierra también puede prolongar su vida útil. Al almacenar miel en verano, el recipiente no debe estar demasiado lleno, de lo contrario, a medida que aumenta la temperatura, algunos componentes de la miel se expandirán y el recipiente explotará.
3. Conservar en agua fría sellada.
También es una buena práctica poner la miel en agua fría en verano. Sin embargo, este método no es práctico en las ciudades. Es mejor vivir en el campo y tener un pozo natural como ese en casa. Si la miel se sella y se pone directamente en el agua del pozo, la miel se conservará durante mucho tiempo sin ningún cambio de forma o sabor.
4. Frigorífico
La miel se puede conservar en el frigorífico, pero conservarla en el frigorífico tiene sus pros y sus contras. La mayor ventaja es que la miel no se come fácilmente en el refrigerador, pero la desventaja es que la forma de la miel cambiará después de colocarla en el refrigerador, de líquida a sólida. Aunque el contenido nutricional permanece sin cambios, el sabor de la miel sólida no es tan bueno como el de la miel líquida.
¿Se echará a perder la miel cuando haga calor?
Generalmente no, siempre y cuando esté sellado y almacenado en un lugar fresco y oscuro.
La investigación y la práctica científica han demostrado que la miel tiene una fuerte capacidad antibacteriana y es un agente bacteriostático natural. Es el único alimento en el mundo que no se pudre. Solo asegúrese de tener cuidado de no exponer la miel al sol cuando hace calor, de lo contrario hará que la miel se adelgace, se hinche y se agrie. Es mejor conservarlo en el frigorífico o en un lugar fresco. No importa la miel real o la miel falsa, no puede soportar altas temperaturas durante mucho tiempo, por lo que la miel debe colocarse en un lugar oscuro y con baja temperatura.
Por supuesto, si la calidad de la miel en sí es demasiado mala, la miel no durará mucho y se volverá agria y olerá picante con el tiempo, por lo que no se recomienda comerla.