Cómo cocinar caldo de huesos a fuego lento en un hervidor sin fuego
1
Pica las costillas en trozos, corta el maíz en trozos pequeños, corta el melón de invierno en rodajas de 5 a 10 mm de grosor y corta el jengibre en rodajas.
2
Picamos las costillas en trozos, cortamos el maíz en trozos pequeños, cortamos el melón de invierno en rodajas de 5-10 mm de grosor y cortamos el jengibre en rodajas.
Picamos las costillas en trozos, cortamos el maíz en trozos pequeños, cortamos el melón de invierno en rodajas de 5-10 mm de grosor y cortamos el jengibre en rodajas.
Pon agua fría en la olla, pon las costillas picadas en la olla con agua fría, hierve el agua y retira la espuma de la olla (¡solo hierve, controla el tiempo)! Retire las costillas y reserve.
Pon agua fría en la olla, pon las costillas picadas en la olla con agua fría, hierve el agua y retira la espuma de la olla (¡solo hierve, controla el tiempo)! Retire las costillas y reserve.
Vuelve a verter el agua fría en la olla, deja que hierva y añade las costillas, el maíz, el melón de invierno, las rodajas de jengibre y la baya de goji en orden. Si quieres que la sopa de costilla de cerdo quede más rica, puedes agregar dos gotas de vinagre al agua.
Vuelve a verter el agua fría en la olla, deja que hierva y añade las costillas, el maíz, el melón de invierno, las rodajas de jengibre y la baya de goji en orden. Si quieres que la sopa de costilla de cerdo quede más rica, puedes agregar dos gotas de vinagre al agua.
Añadir un poco de aceite de forma adecuada.
Añadir un poco de sal como corresponde.
¿Apagar el fuego y seguir cocinando la olla del fuego? Pasar a la olla exterior y continuar cocinando durante media hora.
¿Apagar el fuego y seguir cocinando la olla del fuego? Pasar a la olla exterior y continuar cocinando durante media hora.
¡Has terminado! La favorita de mi hija es la sopa de costillas de cerdo que hago.