Cómo hacer algas frías

Material: 400 gramos de seda de algas.

Accesorios: 1 cucharada de sal, 1 cucharada de vinagre orgánico, 2 cucharadas de salsa de soja, 0,5 cucharadas de aceite de sésamo, 4 ajos, 1 cucharada de pimienta de Sichuan en grano, 3 pimientos rojos secos, 1 cucharada de verdura aceite.

1. Remojar las algas secas, ponerlas en una olla, añadir agua y llevar a ebullición, luego poner a fuego medio durante 5 minutos.

2. Saque el agua fría del drenaje.

3. Añade sal, vinagre orgánico, salsa de soja y aceite de sésamo.

4. Poner en un bol el ajo picado, la pimienta y el pimiento rojo seco.

5. Colocar la mezcla de ají picado sobre las algas.

6. Vierta aceite vegetal caliente.

7. Revuelva uniformemente.