¿Dónde en el país hay más estilos de pasta?

Existen muchos tipos de pasta:

1. Pasta Shanxi: los tipos incluyen fideos en forma de cuchillo, fideos de pescado, fideos bañados, fideos de trigo sarraceno, fideos de avena, fideos He estofados y fideos de calamar, bollos de cereales al vapor, orejas de gato, tortas fritas.

2. Fideos Shaanxi: los tipos incluyen fideos fritos, fideos desmenuzados Shaanxi, fideos con salsa variada, fideos enrollados a mano, fideos, bollos de carne y bollos de fideos duros al vapor.

3. Pasta Jiangsu: los tipos incluyen fideos de costillas de cerdo de Wuxi, fideos de anguila frita de Suzhou, fideos de gluten Shuangru, bollos al vapor de Wuxi y bolas de arroz fermentado.

4. Fideos de Sichuan: los tipos incluyen fideos Dandan, fideos Songsao, fideos con ternera estofados, fideos al vapor y Guokui.

5. Fideos del noreste: los tipos incluyen fideos fríos coreanos, fideos Yangchun, albóndigas hechas a mano, pasteles de pasta de frijoles, tortillas de maíz, cajas de puerros y pasteles.

6. Fideos de Henan: los tipos incluyen fideos en forma de cuchillo, fideos a cazuela, fideos de sopa y fideos cortados.

7. Fideos cantoneses: los tipos incluyen fideos wonton cantoneses, fideos Yi y fideos fritos.