Recetas de salteados a la leña en el medio rural

Si en las zonas rurales no se permitiera quemar leña para cocinar, ¿estaría de acuerdo? ¿Por qué? En las zonas rurales, generaciones de personas han utilizado leña local para cocinar, como paja de trigo, paja de maíz, vides de maní y cáscaras de maní de sus propios cultivos, así como paja de berenjena y pimiento cultivados en sus propios huertos. Si a los agricultores no se les permite utilizar leña para cocinar sólo para proteger el medio ambiente, mucha gente no estará de acuerdo. Como la mayoría de la gente, ¡no estaría de acuerdo!

Como agricultor, es más difícil cambiar tus hábitos de vida. En las zonas rurales, la gente utiliza leña para cocinar tres comidas al día, y cocinar puede calentar el Kang rural. Los granjeros trabajaron todo el día y quemaron el kang toda la noche después de comer. Estaban muy cansados. Le pusieron compresas calientes y continuaron trabajando al día siguiente, sintiéndose menos cansados.

Además, la comida elaborada con leña es especialmente deliciosa. En primer lugar, los bollos al vapor en horno de leña son particularmente inspiradores y fragantes. Los alimentos secos cocinados al vapor en una olla grande con leña no se pueden comparar con los alimentos secos cocinados al vapor con gas o gas natural. Use una olla grande para cocinar al vapor los alimentos secos, el aroma del trigo es muy fuerte, especialmente los alimentos secos alrededor de la olla, casi no es necesario comerlos. A la hora de cocinar, debido a la urgente necesidad de leña y al calor tridimensional de la gran olla, los platos cocinados quedan especialmente buenos y tienen un sabor especialmente delicioso. ?

Además, no es muy rentable desde el punto de vista económico. Si se utiliza una botella de gas licuado de petróleo, normalmente cuesta unos 100 yuanes, lo que supone un gasto considerable para los agricultores. Los agricultores piensan que no es tan barato como quemar leña, pero también es un poco peligroso y la gente estará preocupada. Los viejos agricultores creen que si la leña en las zonas rurales no se quema, se desperdiciará si se deja en casa durante mucho tiempo, por lo que no se quemará.

Pero dicho esto, nuestra conciencia medioambiental realmente ha mejorado tanto que incluso podemos plantearnos quemar leña. Este es un lado positivo. Tomemos como ejemplo los fuegos artificiales durante el Año Nuevo de este año. La ciudad de Zhou Xiao no los permite, y muchas personas se opusieron. Sin embargo, más tarde se descubrió que el ruido se redujo, el aire era más fresco y el efecto fue bastante bueno.