¿Qué tipos de Yuanxiao existen y cuáles son los rellenos de los bollos al vapor?

Los rellenos habituales son dulces y tienen buen sabor. La pasta de frijoles rojos y el sésamo negro son la primera opción para muchas personas, pero no comas demasiados dulces. Hay más de diez tipos de rellenos para Yuanxiao, incluyendo arena lavada, dátiles confitados, borneol, sésamo, cereza, azúcar de roca, pastel de naranja, rosa, jamón, sésamo, nuez, etc. Tienen diferentes sabores, algunos son suaves y tersos, algunos son dulces y frescos, algunos son secos y otros afrutados y, a veces, hay varios rellenos diferentes en el mismo plato de Yuanxiao.

Los rellenos más comunes que resultan salados en la boca son los rellenos de carne, como yemas de huevo, bolas de masa de arroz con carne fresca, etc., que se comen habitualmente en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. También contiene mucha carne, siendo muy común el pollo. Albóndigas de pollo A los ojos de las personas que están acostumbradas a comer bolas de arroz glutinoso, las albóndigas de pollo son un poco extrañas. Las albóndigas de sopa de pollo de Xingyi están rellenas de pollo, sopa de pollo y mantequilla de maní. Extraordinariamente delicioso, único e impresionante.