La diferencia entre el pez espada de piscifactoría y el pez espada de mar
Apariencia diferente, entorno diferente.
El saurio de granja suele tener un cuerpo más corto, una cabeza más grande, una boca más pequeña y escamas evidentes. El pez espada tiene cuerpos más largos, cabezas más pequeñas, bocas más grandes y menos escamas.
El saurio cultivado crece generalmente en aguas dulces o salobres, como ríos, lagos, embalses, etc. El pez espada crece en el agua de mar, como océanos, bahías, estuarios y otros lugares.