Cómo comer pasteles de luna helados
Pastel de luna con ondas heladas de pasta de frijoles
Ingredientes: 200 gramos de polvo premezclado de piel de hielo Zhanyi, 200 gramos de agua hirviendo, 1 gota de colorante alimentario, cantidad adecuada de pasta de frijoles .
Práctica:
Paso 1. Hervir 200 gramos de agua y añadir una gota de pigmento azul comestible para que los mooncakes luzcan mejor. Más encantador.
Paso 2: Añade 200 gramos de polvo premezclado de Zhanyi Ice Skin, revuelve uniformemente con una espátula de silicona y amasa hasta obtener una masa suave después de enfriar.
Paso 3: Dividir el doubanjiang en porciones de 20 g con anticipación, amasar en bolitas, dividir la masa en porciones de 20 g, tomar un trozo de masa, aplanarlo, envolverlo con doubanjiang, cerrarlo como si fuera al vapor. bollo, y luego amasarlo nuevamente. También uso pasta de frijoles baja en grasa, para no tener que preocuparme de engordar después de comerla.
El cuarto paso es ponerlo en el molde de pastel de luna y presionar varias formas de flores, que quedan muy hermosas, bonitas y deliciosas. El método es muy sencillo. Básicamente, se necesita medio minuto para hacer uno. Tiene un sabor dulce y suave, por lo que no es necesario comprarlo. Después de elaborarlo, colócalo en el frigorífico media hora antes de comer. Frío y refrescante. Muy satisfactorio. Debe intentarlo.
Consejos
1. Para la harina premezclada para mooncakes de piel de nieve, simplemente use agua hirviendo para mezclar la masa sin agregar ningún otro ingrediente. El 0 simple falla. El blanco de la cocina también se puede gestionar fácilmente.
2. El relleno se puede reemplazar con cualquier material que desee y la piel de hielo se puede hacer en varios colores, lo cual no solo es hermoso sino también delicioso. Parece complicado, pero en realidad es súper simple.