¿Cómo hacer hongos fríos?

Las siguientes son las recetas e ingredientes para los hongos del resfriado:

Ingredientes principales: hongo, cilantro, pimiento rojo Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, sal, vinagre balsámico, azúcar, semillas de sésamo blanco, pollo polvo. 1. Lave y corte las cebolletas y el cilantro en pulgadas; corte el pimiento fresco en aros; pique el jengibre y el ajo en polvo y reserve.

2. Después de remojar el hongo en agua fría, cortar las raíces y cortar en floretes, blanquear en agua hirviendo durante 1 minuto y sacar.

3. Remojar en agua con hielo durante 5 minutos para que quede crujiente y delicioso.

4. Secar el hongo negro y ponerlo en un bol. Mezcle la salsa de soja, la sal, el vinagre balsámico, el pollo en polvo y el azúcar en la salsa, espolvoree con cilantro, cebollino, aros de pimiento rojo y semillas de sésamo blanco y mezcle bien.