El valor nutricional de las manzanas congeladas

La congelación sólo puede cambiar el sabor de la fruta, pero no puede mejorar el valor nutricional de la fruta.

Muchas frutas saben mejor y son más fáciles de comer después de congelarse, pero no todas las frutas se pueden convertir en frutas congeladas. Las frutas que se pueden preparar en casa incluyen manzanas congeladas, peras congeladas, caquis congelados, fresas congeladas, arándanos congelados, etc. Después de congelarlas, saben mejor y no se perderá su valor nutricional.

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Nota:

Refrigerar las manzanas en bolsas de plástico para evitar que se sequen y conservar su sabor. Las manzanas liberan grandes cantidades de etileno, lo que favorece la maduración, y deben almacenarse separadas de otras frutas. Juntarlos afectará a otras frutas y acelerará su maduración.

Es importante mantener las manzanas húmedas al almacenarlas. Inicialmente séllelo en una bolsa de plástico para evitar que la humedad se evapore y luego guárdelo en el refrigerador o en un lugar fresco sin diferencia de temperatura. Si se va a almacenar durante mucho tiempo, debe almacenarse en un ambiente de baja temperatura y alta humedad.

Enciclopedia Baidu - Manzanas congeladas rápidamente

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