Varios vinos de la serie Moutai sumados.
La serie Moutai incluye principalmente Yiqu Sanmaosijiang, a saber, Kweichow Daqu, Elvis Presley Liquor, Lai Mao Liquor, Huamao Liquor, Hanjiang Liquor, Ren Liquor, Maotai Prince Liquor y Moutai Yingbin Liquor.
El licor Moutai se produce en la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. Rodeada de montañas por todos lados, la situación es peligrosa. Es la garganta del transporte terrestre y acuático entre Sichuan y Guizhou. El agua del río Chishui es pura y dulce, contiene una pequeña cantidad de minerales y es perfecta para elaborar vino. El licor Moutai lleva el nombre de su producción en la ciudad de Moutai, en el río Chishui, en el norte de Guizhou. Dado que la ciudad de Maotai está ubicada en el valle de un río, la velocidad del viento es baja, lo que favorece el hábitat y la reproducción de los microorganismos que elaboran el licor de Maotai.