Cómo comer filetes de pescado congelados

1. Ingredientes: 4 trozos de bacalao, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pimiento, 1/3 de cebolla verde, 4 hojas de laurel, 4 trozos de ajo, 4 trozos de jengibre, 1 huevo, cantidad adecuada de harina.

2. Una vez que los trozos de pescado congelados estén completamente derretidos, lávalos, córtalos en trozos grandes y ponlos en un bol. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y un poco de pimienta y deje marinar durante 10-15 minutos.

3. Mezclar los huevos, la harina y el agua tibia y rebozar el pescado antes de freírlo.

4. Freír a fuego lento hasta que se doren ambos lados, retirar y servir en un plato.

5. Freír los ingredientes en aceite caliente hasta que se doren.

6. Echar los trozos de pescado al fuego y sofreír. Después de que la olla esté seca, vierta el vino de cocción del pescado marinado en la olla, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal, revuelva uniformemente y sirva. Finalmente espolvorea un puñado de cebollas verdes.