El melón de invierno se puede cocinar con pescado de madera.

Condimentos

150g melón de invierno, 150g bolitas de sepia.

Condimentos

Una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de esencia de pollo.

Método/Pasos

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar el melón de invierno, retirarlo con una cuchara y cortarlo en dados.

3. Cortar el jengibre en rodajas y reservar.

4. Lavar las cebollas y picarlas en rodajas.

5. Añade la cantidad adecuada de agua fría a la olla de sopa.

6. Añade las rodajas de jengibre.

7. Echar las bolitas de sepia en la olla fría.

8. Después de que el fuego hierva, reduce el fuego a fuego lento, tapa la olla y cocina durante 10 minutos.

9. Cocine durante 10 minutos hasta que el melón de invierno esté cocido.

10. Añade la cantidad adecuada de sal y espolvorea con cebolla verde picada.

Cosas a tener en cuenta

Las bolas de calamar solo tendrán un sabor delicioso si se cocinan en una olla con agua fría. No es necesario agregar glutamato monosódico a la sopa de melón de invierno, de lo contrario la sopa quedará un poco agria.