¿Qué puedes comer en invierno que no te pase frío?
El primer truco para quemarte la boca:
El cordero es cálido por naturaleza y puede disipar el frío
El experto en nutrición Liang Jiahong señaló que se puede comer más cordero. en el frío invierno Debido a que el cordero es cálido por naturaleza y de sabor dulce, puede calentar el corazón y disipar el frío, calentar y reponer el qi y la sangre, nutrir los riñones y fortalecer el yang, apetecer y fortalecer el bazo.
Desde el punto de vista nutricional, el cordero contiene más proteínas que la carne de cerdo, mayor contenido de calcio y hierro que la carne de cerdo y de ternera, y el contenido de colesterol más bajo entre las carnes.
En el frío invierno, comer cordero con regularidad no sólo puede reponer el qi, disipar el frío y calentar el cuerpo, sino también mejorar la circulación sanguínea y aumentar la capacidad de resistir el frío. Muchas personas suelen sufrir síntomas de resfriado debido a debilidad física. En este caso, también puedes agregar canela, angélica, astrágalo y Codonopsis pilosula (uno o dos tipos son suficientes) al cordero y cocinarlos juntos para evitar el frío y calentarse. El cuerpo. El efecto de calentar y reponer el qi y la sangre será mejor.
Segundo consejo para calentar tu corazón:
La col china puede favorecer la circulación sanguínea
“Los alimentos que contienen yodo, como la col china y las algas marinas, pueden favorecer la secreción de hormona tiroidea "Se puede comer más en invierno", dijo Liang Jiahong. "La razón es muy simple. Una de las secreciones de la tiroides del cuerpo humano se llama tiroxina, que puede acelerar la oxidación de muchas células de los tejidos del cuerpo y acelerar la circulación sanguínea. aumentando así la producción de calor del cuerpo y su capacidad para soportar el frío y el frío”.
Además, el clima frío aumenta la demanda de metionina en el cuerpo. La metionina puede aportar una serie de sustancias necesarias para la adaptación al frío mediante transferencia. Por tanto, conviene consumir más alimentos que contengan más metionina en invierno, como semillas de sésamo, pipas de girasol, lácteos, levadura, hortalizas de hoja, etc.
"Para aquellos que quieran entrar en calor inmediatamente, se recomienda beber una especie de té solo. El método es muy sencillo: hervir la baya de goji, los dátiles rojos y el longan juntos. Beber el agua después de hervir. No solo puedes calentarte inmediatamente, sino que también tiene un muy buen efecto de calentamiento, y lo que es aún mejor es que estos alimentos no tienen calorías, por lo que no hay preocupación por la obesidad”, dijo Liang Jiahong.