¿Cómo hacer un delicioso melón?

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno.

Complementos: 1 cebolla verde, 3g de sal, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de jengibre, 30g de aceite de cacahuete.

Pasos:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.

2. Cortar la cebolla de verdeo y el jengibre.

3. Añade aproximadamente 1 cucharada de aceite vegetal a la sartén caliente y saltea las chalotas y el jengibre.

4. Vierte los dados de melón de invierno y sofríe hasta que estén tiernos.

5. Vierte 1 cucharada de salsa de soja clara y 1 cucharada de salsa de soja oscura y continúa salteando.

6. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos.

7. Añade pimienta.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y cocina el melón de invierno hasta que esté cocido y suave.