Una lista completa de festivales Dai
1. Los festivales de clausura y apertura son los períodos de ayuno más importantes del año, y en todas partes se llevan a cabo grandes actividades de "adoración a Buda" y grandes ceremonias budistas. Todos deben seguir las reglas budistas y ofrecer comida, flores, escrituras, ropa y monedas al Buda. Toda la actividad social está llena de actividades religiosas. El Festival de las Salpicaduras de Agua es un importante festival tradicional del pueblo Dai y del Año Nuevo en el calendario Dai. Durante el festival, el pueblo Dai realizará actividades de entretenimiento como chapotear agua, competir con botes dragón y volar alto, con la esperanza de ahuyentar los desastres y enfermedades del pasado y rezar por el buen clima, las buenas cosechas y la prosperidad para los humanos y los animales. en el nuevo año.
2. Festival de Salpicaduras de Agua: Año Nuevo del pueblo Dai. Del 24 al 26 de junio en el calendario Dai (mediados de abril en el calendario de verano), el festival dura de 3 a 5 días. Temprano en la mañana del festival, hombres, mujeres y niños de todas las edades se bañan y se cambian de ropa, van al templo budista para adorar a Buda, es decir, rocían agua sobre el Buda para quitar el polvo y luego se salpican con agua unos a otros. para protegerse de los desastres. Más tarde, los chapoteos de agua se utilizaron como obra de teatro y se organizaron como festival. Se dice que en la antigüedad, el demonio del fuego hizo muchas cosas malas y robó a siete niñas. Shannon, la niña más joven, aprende el secreto para matar al demonio del fuego: arrancarle el pelo y estrangularlo. El diablo está en una bola de fuego y dondequiera que cae, se prende fuego. Las niñas se arrojaron agua unas a otras para apagar el maligno fuego. Esta leyenda se convirtió en una costumbre a lo largo del río y poco a poco se convirtió en el Festival del Salpicaduras de Agua. Se dice que esta costumbre se originó en la India. Los brahmanes se bañaban en el río todos los años en esta época para lavar sus pecados. Cuando los ancianos no pueden ir al río, sus hijos echan agua para lavar sus pecados. Posteriormente se introdujo en la zona Dai de mi país.
3. Festival de Apertura de la Puerta: Se llama “Chuwa” en idioma Dai, que significa que Buda sale del templo. Un festival religioso tradicional del pueblo Dai en Yunnan. Se lleva a cabo el 15 de diciembre del calendario Dai de cada año. Sus actividades son las mismas que las del Día de Clausura. El 15 de diciembre del calendario Dai, las cosas colocadas detrás del asiento de Buda al entrar a la cueva fueron sacadas y quemadas para indicar que Buda había abandonado la cueva. El día 16, el monje abandonó la cueva y toda la familia, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, fueron a la cueva para adorar a Buda. El día 17 se celebró un gran evento de "Atrapar Flores". Debido a que Buda regresó a la tierra tres meses después de predicar en Occidente, cada aldea tuvo que tocar gongs y tambores, celebrar un gran evento para darle la bienvenida al Buda y al mismo tiempo. tiempo confesarle al Buda en la choza los pecados de un año. Los monjes aprovecharon la oportunidad para predicar a hombres y mujeres jóvenes.
El día de la inauguración fue durante la temporada agrícola, el clima se estaba volviendo más frío y no había muchas actividades budistas donde los jóvenes pudieran enamorarse o casarse, mientras que los adultos salían a hacer negocios o visitar. familiares y amigos. Esta temporada es la época en la que el pueblo Dai tiene más actividades culturales y de entretenimiento. La gente hacía saltar chispas, encendía lámparas, volaba alto y viajaba por los pueblos. Era muy animado.
4. Festival de Puertas Cerradas: Se llama "Ru'ao" en idioma Dai, que significa Buda entrando al templo. El festival religioso tradicional del pueblo Dai en Yunnan dura tres meses y comienza el día 15 del noveno año del calendario Dai (mediados de julio del calendario lunar). Según la leyenda, cada año, el noveno día del noveno mes del calendario Dai, Buda acompañaba a su madre a Occidente para dar conferencias y no regresaba al mundo hasta marzo. Una vez, cuando Buda iba a Occidente para enseñar sobre su menstruación, miles de budistas fueron al campo a predicar, pisoteando las cosechas de la gente y retrasando su producción. La gente se quejaba y estaba muy descontenta con los budistas. Cuando el Buda se enteró de esto, se sintió incómodo. A partir de entonces, cada vez que Buda iba a Occidente a predicar, todos los budistas se reunían y estipulaban que durante esos tres meses no se les permitía ir a ningún lado y sólo podían arrepentirse para expiar sus pecados. Por eso la gente lo llama "día de cierre" en segundos.
Las actividades de entrar en la depresión se han transmitido de generación en generación, formando varias actividades fijas: cada año, en la madrugada del 15 de septiembre en el calendario Dai, el templo (templo budista) toca tambores para anunciar que el Buda ha entrado en la cueva. En este momento, los cristianos deben levantarse inmediatamente o sentarse en la cama. Cuando el anciano envolvió las flores, el incienso, las velas y los billetes en un paquete y lo envió al asiento trasero de la estatua de Buda en la sala del ataúd, dos horas más tarde, los tambores volvieron a sonar en la sala del ataúd, y el Los creyentes podían volver a dormir, mientras el anciano se sentaba en el ataúd y permanecía en la habitación hasta el amanecer. El día 16, los creyentes fueron al collado para adorar al Buda; el octavo día, cada hogar envió comida al Buda, y luego He Qing continuó recitando el "Sutra de la paz" y contando historias históricas. Se conmovieron mucho después de escuchar esto y donaron sus méritos en el acto. Durante los tres meses transcurridos desde que entró en la depresión, todo anciano debe ir al templo a adorar a Buda una vez los días octavo, decimoquinto, vigésimo tercero y trigésimo del mes lunar. La noche anterior durmieron en una casa especial del templo y los jóvenes llevaban comida a los ancianos. Estas actividades siguen costumbres. Más tarde, el día de clausura, la gente celebraba un gran evento y ofrecía sacrificios al Buda con comida, flores, varitas de cera y dinero. Durante estos tres meses hice un "pequeño viaje" cada siete días.
Después de que comienza la ceremonia de clausura, comienza la ocupada temporada agrícola.
Para concentrarse en el trabajo productivo, la gente ha formulado muchas reglas y regulaciones: a los hombres y mujeres jóvenes se les prohíbe enamorarse y casarse; a los monjes no se les permite salir casualmente; las personas que adoran a Buda en el mausoleo no pueden salir de casa; pasar la noche en otras casas. No se permite a nadie entrar en la casa budista, ir al altar budista, llevarse objetos budistas, etc. No fue hasta tres meses después, el día de la inauguración, que la gente retomó todas sus actividades habituales antes del día del cierre.
5. Festival Youtianba: un festival tradicional del pueblo Dai en el área de Qimaba del condado de Luchun. Celebrado cada año el día 13 del primer mes lunar, el festival dura un día. Este es un festival tradicional exclusivo del pueblo Dai local. En la mañana del día 13 del primer mes lunar, cuando el sol de la mañana brilla en la ciudad acuática de Dai, los hombres y mujeres Dai que son buenos cantando y bailando se vistieron con sus trajes festivos y se reunieron bajo el gran árbol verde en el centro. del pueblo. Los gongs y tambores sonaban ruidosos, y los cantantes sostenían vino de arroz fragante y cantaban canciones del Festival de Primavera y de las cuatro estaciones. La multitud bailó coplas tradicionales al ritmo de los tambores y toda la presa se llenó de alegría. El concierto de canto y danza no terminó hasta que el sol salió alto en el cielo. En ese momento, un anciano anunció: "¡Empieza la patrulla de la presa!" Después de un rato, las personas que estaban intoxicadas por el canto y el baile inmediatamente formaron un equipo muy ordenado: ocho jóvenes con banderas de colores tomaron la delantera y la gente detrás. Todos tocaron trompetas, algunos tocaron gongs y tambores, hicieron estallar petardos y pólvora y caminaron lentamente hacia Tianba. Después de caminar por la ruta predeterminada, la gente se reúne y formula reglas y regulaciones de la aldea durante el período de arado de primavera para garantizar que el arado de primavera pueda completarse según la temporada.
6. Festival de la Calle de las Flores: también llamado "Festival de la Calle de las Flores del Estanque de Agua Caliente". El festival folclórico tradicional del pueblo Dai en Yuanjiang, Yunnan, se celebra cada año el séptimo día del primer mes lunar y dura un día. Los grupos étnicos Dai y Ya también celebran el Festival de la Calle de las Flores. Las actividades son básicamente las mismas que las del grupo étnico Dai, pero el festival cae en el sexto día del quinto mes lunar. El objetivo principal del Flower Street Festival es despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. En la mañana del festival, cuando sale el sol, hombres, mujeres y niños vestidos con trajes festivos se reúnen en el césped del estanque de agua caliente en la orilla este del río Yuanjiang para celebrar el festival con alegría y risas. Los ancianos charlaban sobre el pasado, los jóvenes cantaban y bailaban, y los niños corrían y jugaban, pasándoselo genial. La gente también se baña en las aguas termales de las piscinas termales para deshacerse de la suciedad del año viejo y recibir el año nuevo limpia y frescamente. En este día, hombres y mujeres jóvenes solteros también realizarán duetos para encontrar pareja.
7. Costumbres y hábitos
El pueblo Dai vive principalmente en la Prefectura Autónoma Dai de Xishuangbanna, la Prefectura Autónoma Dai de Dehong, la Prefectura Autónoma de Jingpo, Gengma, Menglian y otros lugares de la provincia de Yunnan, y el resto vive disperso en Xinping, Yuanjiang y más de 30 condados. La población supera los 10.250 (el cuarto censo de 65.438 +0,990).
1953 65438+El 24 de octubre se estableció la Prefectura Autónoma Dai de Xishuangbanna. Posteriormente, se establecieron la prefectura autónoma de Yunnan Dehong (24 de julio de 1953), el condado autónomo de Yunnan Menglian Dai Lahu y Wa (6 de junio de 1954) y el condado autónomo de Yunnan Gengma Dai y Wa (6 de junio de 1955). Condado autónomo de Yuanjiang Hani, Yi y Dai en Yunnan (1980 165438 + 22 de octubre) y Condado autónomo de Xinping Yi y Dai en Yunnan (1980 65438 + 25 de octubre).
El pueblo Dai es una nación con una larga historia. Ya en el siglo I d. C., existen registros sobre Dai en los libros de historia chinos. En la dinastía Han, se llamaba "Dian Yue" y "Montaña"; en las dinastías Tang y Song, se llamaba "Dientes dorados", "Dientes negros" y "Ropa blanca" en las dinastías Yuan, Ming y Qing; Dinastías, se llamaba "Bai Yi", "Bai Yi" y "Bai Yi". Después de 1949, recibió el nombre de "Dai" según los deseos del pueblo Dai. Por lo general, la gente se refiere al pueblo Dai del interior y de la frontera como "Han Dai" y "Shui Dai", respectivamente. Los primeros se llaman Han Dai porque son cercanos a la nacionalidad Han y absorben más cultura Han, y se tergiversan como "Han Dai", mientras que el pueblo Dai en Xishuangbanna, Menglian, Ruili y otros lugares que mantienen más características étnicas se llaman " Shui Dai". El pueblo Dai se llama a sí mismo "Dai Nuo", "Diya", "Dina" y "Dai Zhan".
Carrera de Botes Dragón de la Nacionalidad Dai
El pueblo Dai tiene su propio idioma. El idioma pertenece a la rama Zhuang-Dai de la familia de lenguas sino-tibetanas. Los dos idiomas Dai populares, Xishuangbanna y Dehong, son escrituras Pinyin que evolucionaron a partir del Pali en el sur de la India. El pueblo Dai no sólo es bueno cantando y bailando, sino que también creó una cultura espléndida, entre las cuales el calendario Dai, la medicina Dai y la poesía narrativa son los más famosos. El año calendario Dai es un año calendario solar y el mes es un mes calendario lunar. Un año se divide en tres estaciones: fría, calurosa y lluviosa. Septiembre cada tres años es un mes bisiesto. Este calendario todavía se usa comúnmente en Tailandia, Myanmar y otros lugares. La medicina dai, junto con la medicina mongol, tibetana y uigur, se ha convertido en los cuatro sistemas de medicina étnica más famosos de China. En el área de Dai circulan muchos poemas narrativos largos, como "Zhaoshutun y Nanmu Nanuo", "Río Lanjiaxi", "La historia de Ayi", etc. La ópera Dai tiene una historia de más de 100 años. La mayoría de la gente Dai cree en el budismo Theravada.
La producción de caucho del pueblo Dai en Xishuangbanna ha aumentado significativamente. El té Pu'er es muy conocido en el país y en el extranjero, y las empresas locales y municipales se han desarrollado rápidamente, incluyendo minería, maquinaria, energía eléctrica, química, cerámica, cuero, papel y otras fábricas y minas.
Las principales fiestas del pueblo Dai son el Año Nuevo Dai: Festival de Salpicaduras de Agua, Festival de Clausura y Festival de Apertura. El "Festival del Salpicaduras de Agua" es un festival tradicional para que el pueblo Dai se despida de lo viejo y dé la bienvenida a lo nuevo. Tiene lugar a mediados de abril en el calendario gregoriano. Las principales actividades durante el festival incluyen adorar a los antepasados, amontonar arena, chapotear agua, lanzar bolsas, carreras de botes dragón, encender hogueras y cantar y bailar de carnaval.
Tabúes: Está prohibido que los forasteros monten a caballo, conduzcan ganado, carguen cargas y tengan una apariencia descuidada para ingresar a la aldea; al entrar a una casa de bambú Dai, deben quitarse los zapatos afuera de la puerta y; camine ligeramente hacia adentro. No puede sentarse encima o al otro lado de la chimenea, entrar en la habitación interior del propietario o sentarse en el umbral; el trípode de la chimenea no se puede mover y no se puede pisar el fuego en casa; use ropa como almohadas, o no se siente sobre almohadas cuando seque la ropa, cuelgue sus blusas en un lugar alto y sus pantalones y faldas en un lugar bajo, quítese los zapatos al entrar a un templo budista y evite tocar las cabezas de los monjes jóvenes; , estatuas de Buda, lanzas, estandartes y otros objetos sagrados budistas.
Hábitos alimentarios diarios La mayoría de los Dai tienen la costumbre de realizar dos comidas al día, siendo el arroz y el arroz glutinoso su alimento básico. El alimento básico del pueblo Dai en Dehong es el arroz japonica, y el alimento básico del pueblo Dai en Xishuangbanna es el arroz glutinoso. Generalmente se come inmediatamente. La gente cree que el arroz japonica y el arroz deben consumirse inmediatamente sin perder su color y aroma originales, por lo que no comen durante la noche o lo comen raramente, y están acostumbrados a amasar el arroz con las manos. Los trabajadores migrantes suelen comer pescado en estado salvaje. Usan hojas de plátano o arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, que se pueden comer con sal, pimienta, carne agria, pollo asado, minan (que significa salsa en idioma Dai) y musgo de pino. Todos los platos y refrigerios se basan en productos ácidos, como los brotes de bambú agrios, el polvo de guisantes agrios, la carne agria y las frutas silvestres agrias. Me gusta comer repollo seco encurtido, que se elabora secando las verduras al sol y luego hirviéndolas; agua y agregar papaya. El sabor se agria, luego se seca y se almacena. Agrega un poco para sofreír o agrega a la sopa al comer. En algunos lugares, los dai comen este repollo encurtido casi todos los días. Se dice que la razón por la que la gente Dai suele comer repollo encurtido es porque a menudo comen arroz glutinoso, que no es fácil de digerir. Los alimentos ácidos ayudan a la digestión. La carne diaria es cerdo, ternera, pollo y pato, y se come menos o nada de cordero. A los Dai que viven en el continente les gusta comer carne de perro, son buenos para el pollo a la parrilla y les gusta mucho el pescado, los camarones, el cangrejo, los caracoles, el musgo y otros productos acuáticos. Comer musgo es un plato de sabor único del pueblo Dai. El musgo que come el pueblo Dai es el musgo de las rocas del río en primavera, preferiblemente de color verde oscuro. Después de pescarlo, córtelo en rodajas finas, séquelo al sol y colóquelo en brochetas de bambú para su uso posterior. Al cocinar, sofreír las gruesas y asar las finas. Una vez que esté crujiente, muélelo en un bol, luego vierte aceite hervido, agrega sal, revuelve y cómelo como salsa en bolas de arroz glutinoso o tocino. Es extremadamente delicioso. La cocina del pescado se basa principalmente en pescado agrio o pescado a la hierba de limón a la parrilla. Además, también hay filete de pescado naan (pescado a la parrilla machacado con cilantro y otros condimentos), gelatina de pescado, pescado a la parrilla, anguila en salsa blanca, etc. Cuando se comen cangrejos, las cáscaras y la carne generalmente se cortan en salsa de cangrejo para cocinar. El pueblo Dai llama a esta salsa de cangrejo "Cangrejo Nanmibu". El melón amargo es la verdura diaria más producida y consumida. Además del melón amargo, Xishuangbanna también tiene una especie de brotes de bambú amargos, por lo que también hay un sabor amargo en el sabor Dai. El plato amargo representativo es una mezcla de piel de res y platos fríos cocinados con hiel de buey y otros ingredientes.
La zona de Dai es cálida y húmeda, y hay muchos tipos de insectos. El uso de insectos como materia prima para preparar platos y refrigerios de diversos sabores es una parte importante de la comida Dai. Los insectos que se comen a menudo incluyen cigarras, insectos de bambú, okubo, tortugas, huevos de hormigas, etc. En verano se pueden pescar cigarras todas las noches. Cuando las cigarras pululan por la hierba, sus alas están empapadas de rocío y no pueden volar. Las mujeres rápidamente recogieron las cigarras en balsas de bambú y las asaron en salsa en una olla. La salsa de cigarra tiene las funciones medicinales de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el dolor y reducir la hinchazón. A los dai generalmente les gusta comer huevos de hormigas. A menudo comen un tipo de hormigas amarillas que construyen nidos en los árboles. Al retirar los huevos de hormigas, primero ahuyente a las hormigas y luego retire los huevos. Los huevos de hormiga varían en tamaño, algunos son tan grandes como frijoles mungo y otros son tan pequeños como granos de arroz. Son blancos y brillantes, se lavan, se secan y se fríen con huevos. Son deliciosas y se pueden comer crudas o cocidas. Cuando se come crudo, se hace salsa y, cuando se cocina, se fríe con huevos. Frutas ácidas de uso común y melón amargo.
El pueblo Dai es adicto al alcohol, pero el contenido de alcohol no es alto. Lo elaboran ellos mismos y tiene un sabor muy dulce. El té es una especialidad local, pero el pueblo Dai sólo bebe té de hojas grandes sin especias. Cuando beba, simplemente saltee sobre el fuego hasta que se queme y beba ligeramente después de prepararlo. Masticar nuez de betel, mezclada con tabaco y lima, durante todo el día. Debido a la masticación prolongada, los labios y los dientes se vuelven negros y la saliva es como sangre, lo que hace que la gente se sienta hermosa. La industria de la alfarería está relativamente desarrollada y la mayor parte de la vajilla la fabrican mujeres.
La gente celebró el Festival de las Salpicaduras de Agua en 1367 del calendario Dai.
Festivales, rituales y sacrificios El pueblo Dai generalmente cree en el budismo Theravada y muchos festivales están relacionados con actividades budistas.
El Festival de Salpicaduras de Agua es el festival más grande que celebra el pueblo Dai cada mes de junio. En ese momento se adorará a los budistas, y los monjes, familiares y amigos serán entretenidos y felicitados salpicándose con agua unos a otros. Durante el Festival del Salpicaduras de Agua, además de vino y verduras, hay muchos bocadillos Dai. Si existe una especie de bizcocho de arroz glutinoso, es un bizcocho redondo hecho con arroz glutinoso y relleno de azúcar. Se envuelve en hojas de plátano con aceite cera por fuera y se puede hornear al fuego o freír y mojar en miel. La harina de arroz rallada se mezcla en partículas con agua, se cuece al vapor, luego se tritura en bolas, se enrolla en tortas redondas finas y grandes, se enfría y se apila, se blanquea en un recipiente antes de comer y se espolvorea con varios condimentos. El pastel de arroz glutinoso salpicado está hecho con harina de arroz glutinoso, cocido al vapor con azúcar moreno, envuelto en una capa de fideos de frijoles fritos y luego envuelto en hojas de plátano como delicia. También hay bolas de arroz crujientes hechas con pasta de arroz glutinoso frito. Los festivales más importantes son el Festival Shu (15 de julio en el calendario Dai) y el Kaijie (15 de febrero en el calendario Dai), ambos festivales budistas Theravada. El pueblo Dai en Xinping, Yuanjiang, Jinggu y Jinping celebran el Festival de Primavera, el Festival del Bote Dragón y el Festival del Medio Otoño, entre otros. , su contenido y actividades son generalmente los mismos que los del pueblo Han local. Los alimentos típicos incluyen sopa de carne de perro, cerdo seco, huevos salados y anguilas secas. Festival Dai
Cada grupo étnico Dai en Xishuangbanna tiene que ayudar a construir una casa. Cuando se termina una casa nueva, es necesario felicitar a la nueva casa. Primero, el joven subió las escaleras, cargó la cabeza del toro y cantó canciones de bendición. Los hombres maduros llevan cajas y las mujeres casadas llevan ropa de cama. Las niñas comieron una a una, luego instalaron un trípode sobre la chimenea, lo colocaron sobre la mesa, compraron vino, prepararon platos y cantaron canciones para felicitar la nueva casa. Los aldeanos también querían enviar algunos obsequios auspiciosos a sus amos.
"Atrapar pollo amarillo" es una forma para que los hombres y mujeres jóvenes de Xishuangbanna busquen el amor comiendo rumores, es decir, las niñas llevan pollos estofados para venderlos en el mercado. Si el comprador es el amante de la niña, la niña tomará la iniciativa de sacar un taburete para que él se siente junto a él. A través de la conversación, si ambas partes se aman, sostendrán el pollo y llevarán un taburete al bosque para expresar sus sentimientos; si el comprador no es el amante de la niña, la niña duplicará el precio de venta; otro ejemplo es "beber un poco; vino." Cuando un hombre y una mujer se comprometen, el hombre recoge la comida y el vino y va a la casa de la mujer para tratarla. Los invitados se dispersaron y se dispuso una mesa para el hombre, acompañado de tres hombres, y la mujer y sus tres mujeres. "Comer un poco de vino" significa comer tres platos: el primer plato es picante; el segundo plato es añadir más sal; el tercer plato debe tener dulces; Significa pasión, profundidad y dulzura. El día de la boda, la boda se llevará a cabo en las casas de ambas partes, generalmente primero en la casa de la mujer. En el banquete de bodas, la mesa debe estar cubierta con hojas de plátano verdes y los platos incluyen Xuewang (Baiwang), que simboliza lo auspicioso, pasteles de arroz y varios platos. Antes del banquete, los novios tienen que hacer una ceremonia de vinculación, es decir, se envuelve un hilo blanco alrededor de los hombros de ambas partes durante la boda, y se atan dos hilos blancos a las muñecas de los novios respectivamente, simbolizando pureza. Luego, el anciano enrolló el arroz glutinoso formando un triángulo, lo sumergió en sal y lo colocó sobre un trípode sobre la chimenea, dejándolo caer naturalmente después de quemarse, simbolizando que el amor es tan fuerte como el hierro. Cuando llega una novia del municipio de Daping en Yuanjiang, ella y su novio se sientan en un banco, comen arroz glutinoso mezclado con cuatro huevos y beben dos copas de vino. Cuando llega una novia de la familia Dai del río Yuanjiang. El novio le dará a cada miembro de despedida 4 trozos de carne, 4 costillas y 4 trozos de vino. Una albóndiga, 4 trozos de cerdo crujiente y luego la cena.
Dai Hulusi
El pueblo Dai también adora al dios del pueblo. El pueblo Dai lo llama "Go Laman" o "Piman", que es una especie de dios protector. Adoran dos veces al año. Antes de sembrar, rezan por una buena cosecha, y después de la cosecha de otoño, dan gracias. Matan colectivamente una vaca o un cerdo, y cada familia prepara un tributo y lo envía a la sala donde se adora al dios social. Después de leer las palabras del sacrificio, todos comen. Se esperaba que los nuevos miembros del club ofrecieran pollo, vino y tiras de tocino al dios social. En lugares como Menghai, todavía existe la costumbre de sacrificar vacas y comer pescado y pieles de vaca. En la versión occidental de un dios tribal, algunos de los sacrificios deben ser vacas negras y cerdos blancos. El pueblo Dai en las áreas de Yuanjiang y Xinping generalmente adora a Nagarjuna y al Dios Dragón. Cuando el pueblo Dai del río Yuanjiang adora a Nagarjuna cada año en el tercer mes del calendario lunar, toda la aldea sacrifica una vaca roja. Antes de sacrificarla, la cubren con ceniza blanca y le extienden telas rojas y verdes. Durante el mismo mes, se sacrificaron cerdos al "Cielo y la Tierra" para proteger la seguridad del ganado.
Entre el pueblo Dai, especialmente en algunas zonas remotas, todavía existen algunos tabúes a la hora de cocinar, como: quemar primero la leña desde las raíces, no cruzar el fogón, no mover el trípode sobre el fuego; chimenea casualmente.
Comida típica Los encurtidos fríos y calientes sabor dai son platos y snacks típicos. Tales como: pollo a la cazuela de coco, pastel de sésamo frito, piel de res, cerdo agrio, pescado a la parrilla, cabeza de res con pimientos en escabeche, etc.