¿Cómo hacer sopa de invierno de melón, champiñones y huevo? Esta sopa es rica, sabrosa y nutritiva. ¿Es delicioso pero no aburrido?
El primer paso es preparar 1 melón de invierno y 1 champiñón pequeño, y arrancar los champiñones uno a uno. Las personas a las que les gusten otros hongos también pueden mezclarlo. Agrega un poco de aceite y dos huevos a la sartén. Con estos ingredientes, utiliza una pala para picar los huevos fritos en trozos pequeños, agrega agua hirviendo adecuada y hiérvelos. Esto hará que la sopa quede más blanca y suficiente para que la beban tres personas. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir para que la sopa quede más blanca. Pelar, lavar y cortar el melón de invierno en tiras, no cortar demasiado grueso, luego colocar en un plato y reservar.
El segundo paso es quitar las raíces de las setas, limpiarlas y arrancar las setas una a una. Quienes gusten de otras setas también pueden mezclarlo. Agrega un poco de aceite a la olla, rompe dos huevos camperos, voltea después de formar, mezcla rápida y uniformemente, cocina un rato, apaga el fuego, retira de la olla, pon en un bol, toma algunos trozos de cebolla. y espera hasta que ambos lados estén dorados. Utiliza una pala para cortar los huevos fritos en trozos pequeños, añade una cantidad adecuada de agua hirviendo y deja hervir, para que la sopa quede más blanca.
Paso 3: Después de hervir la sopa de huevo durante 2 minutos, espere hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso. Agregue el melón de invierno, los huevos, los champiñones, la cebolla, la sal y la pimienta blanca a los champiñones desmenuzados y cocine por otro tiempo. 3 minutos. Por último añadir las rodajas de melón de invierno, añadir un poco de sal y pimienta, remover rápido y uniformemente, volver a cocinar un rato, apagar el fuego, retirar de la olla, poner en un bol para conseguir unas cebollas. Esta sopa es deliciosa, baja en grasas y saludable. Más delicioso y delicioso que la sopa de huesos. Algo que te guste vale la pena intentarlo.