El método de los fideos fríos es la solución completa.

Hace calor en verano, por lo que compartir un fideo casero es refrescante, apetitoso y aburrido.

1. Picar la cebolla y el ajo, triturar el pepino y preparar el chile en polvo y las semillas de sésamo.

2. Ponga la cebolla verde picada, el ajo picado, el chile en polvo, las trece especias y las semillas de sésamo en un bol y luego vierta una pequeña cantidad de aceite caliente en el bol varias veces.

3. Agrega la salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente. Después de enfriar, agrega una cucharada de esencia de pollo y revuelve uniformemente. .

4. Añade una pequeña cantidad de sal a la olla y mete los fideos durante tres minutos después de que hierva el agua.

5. Saca los fideos y viértelos en agua fría. Coloca en orden los trozos de pepino y maní preparados y finalmente vierte el jugo.

(Las imágenes y el texto proceden de Internet)