Cómo asar patatas con ajo húngaro

Ingredientes: 1 cucharada de pimiento rojo húngaro en polvo, 3 patatas, 1 cucharada de mantequilla, 2-3 cucharadas de aceite para sazonar con ajo, unas hojas de perejil, la cantidad adecuada de pimienta negra gruesa, la cantidad adecuada de mar sal.

Pasos prácticos:

1. Añade un poco de pimiento rojo en polvo al aceite de ajo, mezcla bien y reserva.

2. Lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños sin pelarlas, ponerlas en una olla con un poco de sal y cocinar durante unos 10 minutos.

3. Escurrir y poner en una olla. Mientras esté caliente, agregue aceite de ajo con pimiento rojo en polvo y un poco de mantequilla, y agite la olla para cubrir las rodajas de papa uniformemente con el aceite de ajo y la mantequilla derretida.

4. Espolvorea un poco de sal y pimienta y revuelve uniformemente.

5. Hornear en el horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos, luego cocinar las patatas.

6.Por último, sube la temperatura a 230 grados y hornea durante unos 5-10 minutos, para que la piel de las patatas quede crujiente y estén listas las deliciosas patatas asadas con ajo.

Valor nutricional de la patata:

1. Fortalece el bazo y alivia la humedad:

Las patatas contienen gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C. , que puede promover la función digestiva del bazo y el estómago. Las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina, que puede reducir la secreción de jugo gástrico, aliviar los espasmos y tener cierto efecto terapéutico sobre el dolor de estómago;

2. cantidad de fibra dietética, que puede hidratar el estómago como laxante intestinal, ayuda al cuerpo a excretar el metabolismo a tiempo, previene el estreñimiento y previene enfermedades intestinales;