La práctica de preparar té en frío y la continuación del agua.

1. Elija té adecuado para preparar en frío: el té verde, el té blanco, Tieguanyin, Longjing y Biluochun son todos adecuados.

2. Saca una cantidad adecuada de hojas de té y colócalas en una tetera o recipiente.

3. Añade agua fría, normalmente aproximadamente el doble de té que de agua caliente. Por ejemplo, utilice 300 ml de agua fría por 5 gramos de té.

4. Tapar y refrigerar durante unas 8 horas.

5. Cuela el té, añade cubitos de hielo o añade frutas, hojas de menta, rodajas de limón y otros ingredientes para realzar el sabor y el interés.

Método de continuación del agua:

1. En una tetera fría, si se agota el té preparado durante la noche, el agua con recarga será más débil.

2. Agregar un trozo de té nuevo al té original hará que el té tenga un sabor más suave.

Mantén el mismo tiempo que antes, pero aumenta la cantidad de té para que el té tenga un sabor más rico. Si te gusta el té fuerte, puedes probar este método.

4. Si te gusta beber té suave, debes optar por agregar agua suave, como remojar en agua hirviendo, y luego verterlo en el té original y revolver. El té elaborado de esta manera será más suave.