Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sopa de plata con azúcar de roca? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?

¿Cómo hacer sopa de plata con azúcar de roca? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?

La sopa de azúcar de roca y hongos blancos tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. El azúcar de roca tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en el bazo y los pulmones. Tremella nutre el corazón, nutre el estómago, humedece los pulmones, alivia la tos, resuelve la flema y produce líquido. Esta sopa es perfecta para la alimentación primaveral. Aquí presentaremos la receta específica de la nutritiva sopa de azúcar de roca y hongos blancos.

Ingredientes: 100g de hongo Tremella, 50g de rábano, un poco de cerezas rojas y verdes.

Condimento: 200 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de azúcar, un poco de almidón húmedo.

Categoría Gourmet: Serie Sopa

Introducción detallada:

1 Remojar el hongo blanco seco en agua, quitar las raíces y luego cambiar el agua (70. -80 grados) Continuar en remojo, ponerlo en un recipiente cuando suba y cocinar al vapor en un cajón durante 15 minutos. Triture el azúcar de roca y corte la piña.

2. Calentar la olla, añadir el azúcar de roca y llevar a ebullición, quitar la espuma, añadir el hongo blanco y cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido. Agrega la piña, las cerezas y el azúcar y espesa con un poco de almidón húmedo.

Bien, ahora te presentamos un delicioso plato de sopa de azúcar de roca y hongos blancos. ¡Este es tu momento de disfrutar del alimento!