Cómo hacer pepinos fríos Cómo hacer pepinos fríos

Detalle de ingredientes

Ingredientes principales

1 pepino e ingredientes auxiliares

1 cucharadita de vinagre blanco

Un apropiado cantidad de aceite de sésamo

1 cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de salsa de soja light

2 cucharaditas de sal

3 dientes de ajo

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

2 a 3 chiles secos

Una cantidad adecuada de maní

Sabor ligeramente picante

Técnica de licuado

Consume diez minutos

Dificultad fácil

Pasos para hacer pepino frío clásico

1

Preparar los ingredientes

2

Colocar el pepino en la tabla del cuchillo y esponjarlo con un cuchillo

3

Luego cortar en secciones de una pulgada, agregue 2 cucharadas de sal y agítelo unas cuantas veces, deje marinar durante 10 minutos

4

Freír los maníes y pelarlos, presionar el ajo en el ajo picado, picar el pimienta y reservar

5

Vierta aceite de sésamo en el wok, saltee el chile y la pasta de ajo hasta que estén fragantes

6

En un bol pequeño, añade 2 cucharadas de salsa de soja light muy fresca, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre blanco. Añade el ají salteado con aceite de sésamo, el maní y la esencia de pollo y mezcla bien. 7

Escurrir los pepinos encurtidos y ponerlos en un plato, y verter el condimento uniformemente, muy refrescante...

8

Imagen de. el producto terminado

Consejos

Si no tienes vinagre blanco, también puedes usar vinagre de arroz. El sabor se puede personalizar según tus gustos.