¿Cómo hacer sopa fría de verduras en invierno?
Ingredientes: 100g plato frío de invierno
Accesorios: aceite, sal, tofu, jengibre.
Cómo hacer sopa de tofu y verduras de invierno;
1. Remoje las verduras de invierno y las verduras frías durante un rato, luego lávelas una a una, especialmente donde se unen los tallos y las hojas.
2. Lavar un trozo de tofu con agua.
3. Cortar el tofu lavado en trozos pequeños.
4. Hervir una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir un poco de aceite y jengibre y cocinar el tofu después de que hierva el agua.
5. Añade las verduras frías de invierno, rectifica de sal al gusto, espolvorea un poco de pimienta y esencia de pollo y sirve.
6. Producto terminado.