La diferencia entre helado y helado
1. Diferentes formas
El helado generalmente se refiere a una apariencia dura. El helado se refiere al helado blando sólido semilíquido.
2. Diferentes tasas de expansión
La tasa de expansión del helado es generalmente de 100 a 80, y la tasa de expansión del helado es generalmente de 60 a 30.
3. Diferentes métodos de elaboración
El helado tiene la naturaleza del helado duro. El método de producción consiste en poner la mezcla de helado en un recipiente adecuado, luego ponerla en el refrigerador y luego congelarla para formar helado. El helado es un método para hacer helado suave. El helado soft es un postre helado sólido semifluido prensado a máquina. Tiene un sabor especialmente delicado, redondo, suave y delicioso.
4. Diferentes orígenes
El helado tiene su origen en China. Para combatir el calor, se toma hielo en invierno, se guarda en un sótano frío y se saca en verano. El helado fue traído a Italia por el viajero Caer Polo en el siglo XIII.
5. El contenido de agua es diferente
El helado contiene más agua y tiene un sabor similar al helado, pero tiene el sabor refrescante de las paletas heladas. Para garantizar la fragancia de la crema y el sabor suave, el contenido de agua del helado no puede ser superior al 35%.