Cómo hacer delicioso el proceso de lavado de cara de Liangpi

Ingredientes

Cuatro

Agua

Aceite

El proceso de lavado de cara con Liangpi

1. Prepare harina, un recipiente vacío más grande y una olla con agua.

2. Utilice el método normal de amasado de masa para convertir la harina en una masa que no quede ni blanda ni dura.

3. Tapar la olla y dejar reposar durante 20 minutos.

4. Vierta agua en la masa leudada, no demasiada, solo la suficiente para cubrir la masa.

5. Empieza a frotar con las manos hasta que el agua del recipiente adquiera un color blanco lechoso.

6. Esperar hasta que el agua se espese. Pasar por un colador a otro recipiente, añadir agua y empezar a amasar. Repita varias veces. (Unas 7-8 veces)

7. Esta es el agua que se usa para lavarse la cara por séptima vez, ¡míralo! Ya es muy ligero. Basta con lavarlo de nuevo y el agua volverá a su aspecto original.

8. Después de lavar la harina, este es el único gluten que queda.

9. ¿Viste que el agua del gluten es muy clara? Esto significa que ha sido lavada.

10. Déjalo reposar durante la noche para que la harina fermente y se asiente.

11. Vierta lentamente el agua purificada de arriba, que es la masa fermentada. Se me olvidó tomar una foto. Puedes hacer piel fría.