¿Cómo congelar corvina amarilla pequeña?

1. Cortar el pescado por la mitad, espolvorear con pimienta negra, sal y azúcar fina, esparcir uniformemente con las manos y dejar marinar durante 6 horas. Calienta el aceite en una sartén. Después de que el aceite esté caliente, agregue el pescado marinado, con la piel hacia abajo, y fríalo durante 3 minutos. Cuando la piel del pescado se dore, darle la vuelta y freír a fuego lento durante 2 minutos, luego exprimir un poco de jugo de limón.

2. La corvina amarilla pequeña es un pez perteneciente a la familia Ichthyidae y al género Corvina amarilla grande. El cuerpo es delgado, con lados planos y múltiples hileras de partículas luminosas en el abdomen. La cabeza es roma y puntiaguda, la boca es grande, la boca está en posición terminal, inclinada, el hocico no sobresale, la longitud del maxilar es igual a la longitud de la mandíbula, desde el borde posterior del maxilar hasta el borde posterior de la órbita hay 5 agujeros rostrales, y los agujeros marginales interno y externo están a lo largo del lóbulo rostral divididos hacia el final, y el lóbulo rostral está intacto sin división.