¿Puedo hacer pasta de sésamo negro sin harina de arroz glutinoso?

Puedes hacer pasta de sésamo negro sin harina de arroz glutinoso, pero la pasta de sésamo negro será más fina, lo que afectará al sabor. La pasta de sésamo negro, generalmente conocida como pasta de sésamo, es una pasta hecha de semillas de sésamo negro y es un manjar tradicional chino. Muele las semillas de sésamo negro hasta convertirlas en polvo, enjuágalas con agua tibia o hirviendo y luego podrás comerlas. Consumido especialmente en invierno, puede calentar el cuerpo. El sésamo negro tiene el efecto de ennegrecer el cabello. Se dice que el consumo regular de pasta de sésamo negro puede hacer que el cabello blanco se vuelva negro. Muchos productos de champú para el cabello también están elaborados con semillas de sésamo negro. ?Pasta de sésamo negro

Ingredientes para preparar: 120 gramos de semillas de sésamo negro, 10 gramos de semillas de sésamo blanco, 40 gramos de harina de boniato, 70 gramos de azúcar blanca

Proceso de elaboración

1. Tomar 120 gramos de semillas de sésamo negro y 10 gramos de semillas de sésamo blanco, enjuágalas con agua y luego filtra el agua.

2. Poner las semillas de sésamo lavadas en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén cocidas. (Nota: si ves semillas de sésamo batir, las semillas de sésamo blancas tienen un aspecto ligeramente amarillento)

3 Luego agrega 500ML de agua y las semillas de sésamo cocidas en la licuadora y tritúralas, filtra el jugo de sésamo y luego agrega. 500ML de agua y residuo de sésamo Remueve y cuela nuevamente.

4. Luego vierte el jugo de sésamo negro en la olla, enciende el fuego lento y cocina a fuego lento hasta que hierva.

5. Luego vierte 70 gramos de azúcar blanca y 40 gramos de batata en polvo en el agua de la papilla en la olla y revuelve continuamente con una cuchara para evitar que la olla se pegue.

6. Finalmente, cuando la pasta de sésamo negro burbujea, queda espesa y lista para servir.